超級IP故宮火了以后，各類文創(chuàng)周邊、零食層出不窮，在新一代消費群體的帶領下掀起了一波消費熱潮。受這一現(xiàn)象影響，文創(chuàng)模式這股風也刮到了休閑食品領域。在如今不斷變換的休閑食品領域中，各大品牌在產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的同時，也將食品的重心開始轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品包裝與其自身的文化內(nèi)涵兩個方面，不斷塑造相互促進、相互融合的品牌調(diào)性，助力自身品牌的發(fā)展，而在這一概念的帶動下，“文創(chuàng)+零食”不失為一個優(yōu)良的選擇。那么，文創(chuàng)和零食究竟會迸發(fā)出怎樣的火花呢？
文創(chuàng)讓零食更有意義
近年來，文創(chuàng)食品產(chǎn)業(yè)受到越來越多的市場關注，文創(chuàng)的元素自然地融合到休閑食品中，通過個性創(chuàng)意的產(chǎn)品包裝以及富有深度的文化內(nèi)涵，一方面，傳遞年輕用戶追求的生活方式；另一方面，加速了大家消費觀念的升級，消費不再滿足“口味消費”。而將產(chǎn)品賦予各種文化，不僅讓產(chǎn)品更具有鮮活的意義，也讓不同品牌文化之間形成特色的差異，從而使每一種文創(chuàng)食品都更加深入人心。
前幾天，奧利奧推出了國風限定黑白雙色餅干，奧利奧相關負責人表示：“此次產(chǎn)品各種元素的應用，如琴棋書畫、武術、青花瓷等文化元素，承載著觀眾對傳統(tǒng)文化的認同，奧利奧將它們重新融入代表青春回憶的Jay式國風音樂中，以藝術化、趣味化的方式創(chuàng)新演繹傳統(tǒng)文化，不僅建立起品牌、受眾與傳統(tǒng)文化之間的價值紐帶，也為品牌‘國風玩心’的形象建造堅固的基礎。”奧利奧國風限定雙色餅干上線不到一個月，線上旗艦店的月購買銷量已達上千頻次。
安陽DING心文創(chuàng)糕點一經(jīng)推出就受到了廣大消費者的熱愛，這款糕點分別是甲骨文安好款、亞長牛尊款、中國文字博物館款、安陽文峰塔款和甲骨文喜樂款5款，做到了零食與文化的高度結合。此次文創(chuàng)糕點的設計團隊河南華冠文化科技有限公司董事長梁興表示：“通過創(chuàng)意設計后，這就不再是一款普通的糕點，而是具有文化屬性的文創(chuàng)糕點，對于普通受眾來說，不僅品嘗到了美食，還增加了知識，這也是一種文化宣傳，比起鋪天蓋地的廣告，這種潤物細無聲的宣傳方式顯然更受年輕消費者的歡迎，更加接地氣。”
顏值包裝重在差異化
包裝是用戶對產(chǎn)品的印象。當產(chǎn)品包裝與品質(zhì)相匹配時，品牌價值才能更好地被塑造。產(chǎn)品的包裝不僅要注重視覺效果，同時也要重視用戶的心理認同度，在視覺與心理的雙重作用下，品牌才能更好地被識別。而具有差異化包裝的產(chǎn)品，也能吸引用戶的眼球，促進產(chǎn)品的向外傳播。
此前，《覺醒年代》一劇的走紅，也延伸出了一眾相應的周邊，其中也包括巧克力、曲奇餅干、糖果等休閑零食。而這些食品更具亮點的是在包裝上，印有劇中歷史人物的卡通形象，以及將產(chǎn)品與臺詞緊密結合的網(wǎng)紅文案，例如：“晚上總是睡不著，凡事須得研究才會明白”“凡是不勞動、吃干飯的人，都是強盜”“我是革命的一塊磚，哪里需要往哪里搬”，和當下傳統(tǒng)零食的結合可以說是錦上添花。在文化的加持下，零食也被賦予了更多的可能性。
送旺食品和橫店影視城自推出的文創(chuàng)零食，橫店各大景區(qū)均有拆分售賣，吸引眾多消費者前去選購打卡。多種經(jīng)典零食結合，秉承傳統(tǒng)風味，又有匠心創(chuàng)新。在包裝上融入了橫店特有的影視風元素，各種個性古裝小人，配合不同的臺詞與動作，有趣又好看，也更好地與消費者建立了情感鏈接。
獲主流消費群體青睞
當下的主流消費群體以90后、00后群體為主，他們對于產(chǎn)品的追求早已不再局限于產(chǎn)品本身，吃得好玩、吃得有趣、吃得有故事等更符合當下的消費需求。而對于文創(chuàng)食品有這么一句話，“賣的是文化，買的是底蘊”。
此前，良品鋪子就與同道大叔進行跨界合作，把吃與星座串聯(lián)，開設了全國零食星座主題店——良品生活館。星座作為當下備受關注的一類話題，此次跨界合作，也讓原本毫不相干的元素，相互滲透相互融合，吸引了眾多消費者前去打卡和消費。
故宮食品也早在2017年就首次正式對外發(fā)聲，召開 “·新消費”故宮食品天貓品鑒會，宣布與天貓達成戰(zhàn)略合作。開設“朕的心意”天貓旗艦店，讓故宮文化以貼近老百姓生活的方式出現(xiàn)在大眾視野里，吸引了不少兼具“顏控”與“吃貨”屬性的年輕人。故宮休閑食品的門檻并不高，但消費者重復購買的可能性更高，消費者覆蓋范圍更廣泛，堪稱老少咸宜。而近年在年輕群體中流行的古風潮，也使得故宮食品能更精準地鎖定這些年輕消費群體。
旺旺也開啟了自己的“太陽星雙創(chuàng)計劃”，以“互聯(lián)網(wǎng)+文創(chuàng)+食品”創(chuàng)新為主題，從品牌、文化、口味等多個角度入手，將創(chuàng)意與故事融合，共同打造“食尚”新品，靠文創(chuàng)來吸引年輕消費者。由此也可以看出，各大品牌都在有意無意地引入文創(chuàng)這一元素，與食品相結合，其本質(zhì)上還是適應當下的消費趨勢。
線上線下帶動新一輪消費
文創(chuàng)產(chǎn)品其實很大一部分是依賴于線下的銷售，較早的就是在各個景區(qū)、景點中衍生出來的，所以線下渠道也就顯得尤為重要，故宮文化的快閃店“朕的心意”幾年前亮相于三里屯，以“朕偷溜出宮”為主題，將紫禁城的傳統(tǒng)文化與三里屯的潮流文化巧妙融合，用輕松有趣的方式將宮廷文化帶出宮，迅速吸引了大量忠實粉絲的同時更讓故宮文化觸手可及。而隨著消費升級，“逛門店=購物”這種觀念已經(jīng)成為過去式，互動性、體驗感成了主要消費需求。以此看來，在角逐出新的熱門賽道之前，“文創(chuàng)式創(chuàng)新”依然是助力資本攻占年輕消費市場的秘訣。
打開某線上購物軟件，一眼就可以看到由河南博物館推出的錢幣巧克力和玉佩樣式手工棒棒糖，且月銷量都在上千左右。以及各大食品博主推的各種各樣的文創(chuàng)零食，和短視頻中出現(xiàn)的相關店鋪等，無一不體現(xiàn)出文創(chuàng)產(chǎn)品的火熱度和受歡迎度。
其實文創(chuàng)也好IP也好，其本身熱度之高，引得每個品牌都想分一杯羹，然而目前各品牌的產(chǎn)品，大多是一種市場行為，單純地把理念附著到包裝上或是外形上，與產(chǎn)品本身并沒有深度關聯(lián)！半m然我沒有代理文創(chuàng)類相關的產(chǎn)品，但我也在一直關注，文創(chuàng)產(chǎn)品更多的是體現(xiàn)在了一些特有的場景或是限定時節(jié)中，如景區(qū)或是一些傳統(tǒng)的節(jié)日上，且大多都體現(xiàn)在產(chǎn)品樣式上或是包裝上，我覺得企業(yè)可以在產(chǎn)品本身上做出一些不同，以此來拉開差異化競爭！碧K州頓華商貿(mào)有限公司總經(jīng)理盧鵬說道。
各品牌們應當把握住這次“文創(chuàng)+食品”的發(fā)展契機，尋找休閑食品向文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延伸點，相互合作之外更是可以開發(fā)自己專屬的文創(chuàng)產(chǎn)品，吸引更多的年輕消費者，以此升級品牌形象，為產(chǎn)品賦予更深層次的內(nèi)涵是發(fā)展的關鍵所在。（來源：中 國食品網(wǎng)）