食品安全與營養(yǎng)健康是全社會共同關注的話題，也是黑龍江省市場監(jiān)管局近年來主要關注的工作之一。黑龍江省市場監(jiān)管局著眼提升食品安全科普成效，組織開展了“食安科普惠全民食品知識進校園”系列活動。
問卷調查顯示，隨著生活節(jié)奏的加快，在用餐上，大學生越來越多地選擇了方便快捷的外賣服務，在享受快節(jié)奏生活的同時也養(yǎng)成了隨意的飲食習慣，從而忽視了對食品安全問題的關注和對食品安全知識的了解。
為此，黑龍江省市場監(jiān)管局精心組織開展了食品安全進校園系列活動，采取專家講座、知識競賽、網(wǎng)絡答題、問卷調查、制作宣傳短片及海報等多種方式，旨在加深在校大學生食品安全知識、增強食品安全自我保護能力，努力營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的良好校園氛圍與社會氛圍。
此次活動歷時三個多月，以反對食物浪費、提倡飲食分餐及遵循食品安全與營養(yǎng)飲食為主旨，制作了系列科普宣傳微視頻（動畫），涉及“踐行餐桌文明反對食品浪費”“回歸傳統(tǒng)飲食分餐”“芝麻油的消費提示”“油條中的鋁”及“冷凍食品安全食用提示”等等諸多內容。
10月20日，由黑龍江省市場監(jiān)管局指導、百勝餐飲（沈陽）有限公司哈爾濱分公司主辦、黑龍江省食品科學技術學會及哈爾濱商業(yè)大學食品工程學院聯(lián)合承辦的2021年“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康知識大學生競賽黑龍江省分站賽成功舉辦。來自省內4所高校的同學們同場競技，通過緊張地比拼，用自己豐富扎實的食品安全與營養(yǎng)健康知識儲備，為在場嘉賓呈現(xiàn)了一場激動人心的比賽。終，東北農業(yè)大學代表隊脫穎而出，獲得了黑龍江省分站賽的。
12月4日，黑龍江省分站賽代表黑龍江省參加全國總決賽，獲得本屆“百勝杯”全國第五名的好成績，為持續(xù)扎實開展食品安全進校園系列活動打下了良好基礎。
11月20～28日，由黑龍江市場監(jiān)管局主辦，中國食品科學技術學會大力支持，黑龍江省食品科學技術學會和哈爾濱商業(yè)大學聯(lián)合承辦，東北農業(yè)大學、黑龍江八一農墾大學、齊齊哈爾大學、東北林業(yè)大學協(xié)辦的食品安全與健康科普校園講座在“云上講堂”開講。
活動以騰訊會議為平臺，舉辦了四場別開生面的食品科普系列講座？破罩v堂的開幕式由黑龍江省食品科學技術學會張娜主持，黑龍江省市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處處長麻志紅、中國食品科學技術學會副劉昊宇致辭。
系列講座邀請原中國疾病預防控制中心食品安全首席專家劉秀梅研究員、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所副主任黃健研究員、原黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局正廳級常務副局長張守文教授以及東北農業(yè)大學食品學院院長姜毓君教授進行了講授。
四位專家分別從嬰幼兒食品安全、群眾關心的乳制品營養(yǎng)與安全、食品安全法律法規(guī)等方面進行了講解，來自哈爾濱商業(yè)大學、東北農業(yè)大學、東北林業(yè)大學、黑龍江八一農墾大學、齊齊哈爾大學、黑龍江東方學院、黑龍江大學等的食品專業(yè)師生及省市場監(jiān)管局相關工作人員共計2000余人次聆聽了講座。
作為站在新時代、新技術、新思想前沿的群體，大學生是學習和傳承食品安全和營養(yǎng)健康知識和科學觀的中堅力量，更是推動實現(xiàn)食品安全社會共治的重要群體。（來源：黑龍江省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)）