香腸是我們?nèi)粘I畹囊坏烂牢犊煽诘氖澄,青椒炒火腿、能夠炒黃瓜,能夠燜煮白菜,還可以做壽司,火腿雞蛋、火腿炒飯……道子全是美味可口,令人垂涎三尺。香腸有很多品牌,雙匯集團(tuán)、王中王,金華火腿這些。金華火腿是一種腌制食品,土生土長(zhǎng),十分純正。需要提示一點(diǎn),金華火腿鹽分較高,因而高血壓的人與老人應(yīng)少吃。那么金華火腿怎么吃才能更加好吃呢?
金華火腿作法具體指導(dǎo)
1.火腿肉是硬實(shí)的干產(chǎn)品,要煮爛很不易,假如在燉以前在香腸上涂些白砂糖,隨后再放進(jìn)鍋中,就較為非常容易煮爛,且味兒更加美味;用香腸熬湯時(shí)還可以加小量酒釀,能讓香腸更鮮美,且能減少咸度;
2.一整只香腸用刀割開(kāi)很不易,若使鋸代刀,便可獲得理想實(shí)際效果;
香腸含有豐富多彩的蛋白和人體脂肪,多種營(yíng)養(yǎng)元素和礦物;香腸制做經(jīng)冬歷夏,歷經(jīng)發(fā)醇溶解,各種各樣營(yíng)養(yǎng)元素更加容易被身體所消化吸收,具備健脾養(yǎng)胃生津止渴、益腎、固骨髓、健足力、愈傷口等功效。
香腸存儲(chǔ):
1、香腸儲(chǔ)放時(shí),應(yīng)在封口涂上食用油,以阻隔氣體,避免人體脂肪空氣氧化;再貼上1層服用塑料膜,以防蛀入侵;2、夏季能用食用油在香腸雙面抹擦1遍,放置罐里,頂蓋咸干菜可儲(chǔ)存長(zhǎng)時(shí)間。3、將香腸用保鮮紙捆扎密封性,放冰箱冷藏中就可以,不適合放冷藏室。
金華火腿是一道十分的金華市土特產(chǎn),根據(jù)以上文章內(nèi)容詳細(xì)介紹,我們都了解金華火腿有很多的食用方法,能夠讓我們大飽口福了?墒切枰崾敬蠡飪旱氖牵鹑A火腿是自身腌制食品,十分便于儲(chǔ)放,因而大伙兒不必把它放到電冰箱里,反倒非常容易霉變,受到影響!平時(shí)只需要放到蔭涼自然通風(fēng)的地區(qū)就可以了。