9月17日，為確！皟晒(jié)”食品市場(chǎng)安全，進(jìn)一步規(guī)范清真食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局、宗教局聯(lián)合開(kāi)展了“兩節(jié)”清真食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，查驗(yàn)牛羊肉進(jìn)貨票據(jù)，嚴(yán)厲查處非法添加等違法行為，全面加強(qiáng)清真食品市場(chǎng)監(jiān)管合力。
市市場(chǎng)監(jiān)管局、宗教局執(zhí)法人員先后來(lái)到太原市迎澤區(qū)馬家醬雞鋪、曉竇牛羊肉店等肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)單位，現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)了證照、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄臺(tái)賬和經(jīng)營(yíng)人員健康證等經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，隨機(jī)驗(yàn)看了肉類(lèi)《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，以及肉類(lèi)供貨商銷(xiāo)售票據(jù)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者依法依規(guī)履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。
執(zhí)法檢查中，針對(duì)4家存在證照、健康證過(guò)期和索證索票不完整、食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境不符合要求的行為，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)。要求經(jīng)營(yíng)者切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任，對(duì)購(gòu)進(jìn)的肉類(lèi)產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，做到來(lái)源可查證，去向可追溯。
為確保節(jié)日期間市民能吃上“放心肉”，執(zhí)法人員將持續(xù)在兩節(jié)前后開(kāi)展此類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查，凈化市場(chǎng)環(huán)境，切實(shí)“兩節(jié)”期間食品市場(chǎng)穩(wěn)定。（來(lái)源：太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）