為保.障校園食品安全，保.障轄區(qū)師生的就餐質(zhì)量，近日，安義縣市場(chǎng)監(jiān)管局鼎湖分局聯(lián)合縣公安局鼎湖派出所對(duì)轄區(qū)板溪小學(xué)、鼎湖中學(xué)、板溪幼兒園等學(xué)校及周邊開展了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員和民警檢查了學(xué)校食堂的食品原材料存放區(qū)域、食品加工區(qū)域，查看了食品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、購(gòu)貨清單、從業(yè)人員相關(guān)證件、及餐飲設(shè)施清洗情況等相關(guān)檔案、臺(tái)賬。同時(shí)，向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人和工作人員開展了食品安全法律法規(guī)宣講，并督促相關(guān)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)食品安全日常管理，健全人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、留樣、信息公開等制度。
下一步，安義縣局將持續(xù)強(qiáng)化與相關(guān)部門的聯(lián)動(dòng)執(zhí)法、信息共享，“零容忍”打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)，切實(shí)凝聚預(yù)防打擊整體合力，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）