為進一步宣傳普及食品安全法律法規(guī)及科普知識，提升群眾食品安全意識，促進社會共同關心、共治共享食品安全，助力包頭市成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市，連日來，包頭市市場監(jiān)管局組織開展以“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”為主題的食品安全知識“進農(nóng)村、進商超、進校園、進企業(yè)、進社區(qū)”食品安全知識“五進”活動，活動分別走進九原區(qū)梁家營子、九原萬達、包頭市第九十七中學（包鋼五中更名）、內蒙古蒙牛乳業(yè)包頭有限責任公司、青福鎮(zhèn)保利社區(qū)，市檢驗檢測中心，昆區(qū)、青山區(qū)、九原區(qū)市場監(jiān)督管理局等單位結合各自職能職責開展了形式多樣的宣傳活動。
食品安全知識“進農(nóng)村”，飲食觀念有轉變
市市場監(jiān)管局、市檢驗檢測中心、九原區(qū)市場監(jiān)督管理局走進九原區(qū)梁家營子，結合農(nóng)村老年人集中的特點，向過往老年人講解了健康飲食習慣，指導居民正確運用“包頭市檢驗檢測中心”微信公眾號“惠民檢測”模塊，現(xiàn)場開展“你送我檢”活動，宣傳了反餐飲浪費等。此次集中宣傳活動，將食品安全法治宣傳融入群眾日常生活中，為轉變老年人健康飲食起到了積極作用。
食品安全知識“進商超”，創(chuàng)城工作再夯實
在九原萬達，圍繞提高創(chuàng)建國家食品安全示范城市知曉率為目標，發(fā)放“反對餐飲浪費”宣傳資料，現(xiàn)場講解了《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗和核查處置規(guī)定》等法律法規(guī)，超市經(jīng)營人員積極參與了“你送我檢”活動，執(zhí)法人員現(xiàn)場對消費者關心的食品快檢及居家日用品檢驗檢測相關問題進行答疑和講解。通過此次宣傳，讓從業(yè)人員、消費者進一步提高對創(chuàng)建國家食品安全示范城市的認識，切實營造起“我知曉、我參與、我支持”的濃厚創(chuàng)建氛圍。
食品安全知識“進校園”，食堂管理更規(guī)范
在包頭市第九十七中學，執(zhí)法人員針對學校食堂的食品安全相關制度、原材料的采購驗收、烹調配餐、餐具消毒、留樣管理、從業(yè)人員健康證、索證索票、食品添加劑等開展執(zhí)法檢查；食品安全快檢人員對食堂所用食材進行抽樣，并現(xiàn)場展示食品快檢過程、講解食品快檢原理、發(fā)放食品安全宣傳資料、實時公布快檢結果；同時，開展了《關于肉食安全的消費提示》的食品安全知識講座。活動進一步推動落實食品安全“兩個責任”，規(guī)范了學校食堂食品安全管理，增強了學校師生的食品安全意識。
食品安全知識“進企業(yè)”，主體責任更壓實
在內蒙古蒙牛乳業(yè)包頭有限責任公司，開展了創(chuàng)建國家食品安全示范城市“員工打卡”活動，現(xiàn)場發(fā)放食品安全知識宣傳手冊，同時對企業(yè)的食品安全管理制度、生產(chǎn)記錄、進貨查驗記錄及證明材料、出廠檢驗項目、加工環(huán)境等項目開展執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營企業(yè)嚴格執(zhí)行產(chǎn)品標準，強化質量管理，落實落細食品安全主體責任。通過食品安全宣傳及執(zhí)法監(jiān)督，進一步強化了食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理及食品安全源頭管控，保食品質量安全。
食品安全知識“進社區(qū)”，保護意識有提高
在青福鎮(zhèn)保利社區(qū)，通過向社區(qū)居民發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場答疑解惑、宣傳食品安全相關法律法規(guī)、開展知識講座等方式，向居民普及如何鑒別食品虛假宣傳、防止消費欺詐、健康科學的飲食方式以及如何增強食物中毒安全防范意識、依法維權和自我保護等方面的知識。通過通俗易懂的講解和工作人員幽默風趣的互動，讓廣大居民對身邊存在的食品安全隱患有了一定認知，有效增強了群眾的自我保護意識。
通過此次活動，進一步提高了宣傳了廣大人民群眾食品安全科學認知水平，擴大了創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉率，提高了增強了社會公眾安全消費意識和依法維權意識。（來源：包頭市場監(jiān)管微信號）