為全面貫徹食品安全的要求，壓實壓緊校園食品安全全屬地責(zé)任、主管責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任，推動“兩個責(zé)任”落實落細(xì)，有力保護(hù)廣大師生“舌尖”上的安全，讓學(xué)生們吃得舒心、家長安心、社會放心，8月23日-25日，吉安市食安辦組織市市場監(jiān)管局、教體局、衛(wèi)健委、人社局對全市學(xué)校、幼兒園開展了食品安全專項督查，著力筑牢校園食品安全防線。
此次督查分6個組，對全市14個縣市區(qū)進(jìn)行全覆蓋督查，采取聽匯報、查資料、看臺賬、看現(xiàn)場等方式，對學(xué)校食堂食品安全、人員健康管理、原材料進(jìn)貨查驗、加工制作、清洗消毒、水質(zhì)檢測和飯菜質(zhì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)督導(dǎo)檢查。對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題，現(xiàn)場下達(dá)整改通知，要求相關(guān)學(xué)校嚴(yán)格按照食品安全要求，限期將問題整改到位，切實消除食品安全隱患。
下一步，吉安市將結(jié)合秋季校園食品安全檢查，對存在食品安全問題的學(xué)校開展“回頭看”，確保問題整改到位，隱患切實消除，為廣大師生舌尖上的安全保駕護(hù)航。（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）