由福建省市場監(jiān)管局主辦，福州市市場監(jiān)管局、福建師范大學(xué)協(xié)辦的食品安全“一品一碼”進校園活動在福建師范大學(xué)共青團廣場舉行。
現(xiàn)場，福建師范大學(xué)學(xué)生積極參與了你問我答、互動合影、快速檢測、套圈游戲、互動抽獎等系列活動。豐富的現(xiàn)場活動既展示了福建省食品安全“一品一碼”工作成效，也提高了大學(xué)生群體食品安全滿意度、參與度。通過回答食品安全問題、參與大轉(zhuǎn)盤和套圈游戲，學(xué)生均可獲得精美禮品。專業(yè)食品檢測機構(gòu)現(xiàn)場演示食品快速檢測過程，為學(xué)生科普相關(guān)超標物質(zhì)的危害和日常生活中選購放心食品的小妙招。
此外，部分食品經(jīng)營企業(yè)攜預(yù)包裝食品與學(xué)生展開“掃碼找茬”互動，學(xué)生們用手機關(guān)注“一品一碼”微信公眾號，使用追溯查詢功能掃描預(yù)包裝食品的二維碼，查看食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)者、出廠時間等溯源信息，發(fā)現(xiàn)問題并進行反饋。此舉既促進了學(xué)生將食品溯源應(yīng)用到日常生活中，也進一步推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，做好追溯信息上傳。
據(jù)了解，2017年以來，福建省先后出臺了《福建省食品安全條例》《福建省食品安全信息追溯管理辦法》等法規(guī)，在全省部署開展食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設(shè)，現(xiàn)已基本實現(xiàn)了從“農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)的食品安全全過程追溯管理和查詢。通過福建省食品安全追溯平臺，食品實現(xiàn)了“來源可溯、去向可追”，食品安全抽檢監(jiān)測信息能夠及時通過信息追溯系統(tǒng)提醒消費者和經(jīng)營者，限制不合格食品和問題食品經(jīng)營交易，實現(xiàn)對不合格食品和問題食品實時追蹤、快速下架召回。截至目前，福建省食品安全追溯平臺注冊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體24.27萬家，備案食品信息4679.22萬種，上傳追溯數(shù)據(jù)17.18億條。（來源：金臺資訊）