3月10日，記者從西安市市場監(jiān)管局獲悉：為了廣大師生飲食安全，西安市市場監(jiān)管局發(fā)布2023年春季校園食品安全提示。
學(xué)校要加強食品安全管理。各級各類學(xué)校要嚴(yán)格落實校（園）長食品安全責(zé)任人責(zé)任，校（園）長、食品安全總監(jiān)、食品安全員、食堂工作人員要層層簽訂食品安全責(zé)任書，要建立健全食品安全管理制度，積極推進“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落地落實，確保學(xué)校食品安全工作責(zé)任到人、責(zé)任到崗；充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，認真開展自查，全面檢查從業(yè)人員健康狀況、加工場所環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備運行情況，以及庫存食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在過期、發(fā)霉、變質(zhì)、變味等情況；要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，進行加工操作；加強對食品處理區(qū)、就餐區(qū)域、人員通道、食品貨梯等場所的清潔消毒，每餐后對食品加工區(qū)域、就餐區(qū)域等場所進行清潔消毒，保持空氣流通。
學(xué)生要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。學(xué)校和學(xué)生家長要加強對學(xué)生的教育和引導(dǎo)，讓學(xué)生培養(yǎng)良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，不喝生水，不光顧無證照的餐飲店、路邊攤，不食用有風(fēng)險或不熟悉的食物，不購買“三無食品”，提倡分餐和使用公勺公筷。（來源：陜西日報）