春節(jié)假期期間，各地游客紛至沓來，廈門各大景點、商圈游人如織，文旅市場一片紅火。并且，不少本地市民都選擇外出，除了游山玩水感受年味，全家一起在餐廳享受各種美食也是必備“節(jié)目”，在家家戶戶的歡騰和熱鬧背后，有許許多多堅守崗位的“守護(hù)者”，一個個忙碌的身影，一次次溫暖的守候是他們獨(dú)特的守歲，群眾過節(jié)、食安過關(guān)。
助力文化之旅，食品安全
廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入香山景區(qū)對食品攤販開展檢查，重點檢查攤販經(jīng)營者是否公示登記信息、是否持有效健康證、有無使用“三無”或過期變質(zhì)食品、操作是否規(guī)范等，全面排查食品安全隱患。
同時，監(jiān)管人員到澳頭餐飲一條街開展執(zhí)法檢查，查驗各類海產(chǎn)品是否履行進(jìn)貨查驗和索票索證制度，確保來源可追溯。執(zhí)法人員還跟商家強(qiáng)調(diào)，烹飪過程要燒熟煮透，減少生吃、半生吃、酒泡、醋泡、或鹽腌后直接食用的做法，不要加工死亡、感官異常或味道不新鮮的海鮮。
進(jìn)各大商圈 保飲食安全
位于翔安區(qū)的首創(chuàng)奧特萊斯引進(jìn)了200多家國內(nèi)外一二線品牌，在這里吃喝玩樂購一站式解決，滿足市民游客近乎全品類購物需求；執(zhí)法人員對奧特萊斯內(nèi)的各大餐飲店進(jìn)行檢查，重點檢查原材料進(jìn)貨渠道是否合法，索證索票是否齊全，同時監(jiān)督餐飲店的餐具清洗和消毒過程，食材加工制作過程，有效游客飲食安全。
巡農(nóng)貿(mào)市場 ！安嘶@子”安全
春節(jié)期間農(nóng)貿(mào)市場人流量、交易量增長，為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場食品安全翔安區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行節(jié)日檢查，重點檢查了豬肉、白條禽、水產(chǎn)品檢驗檢疫、索證索票，現(xiàn)場督促市場開辦單位履行管理義務(wù)，提醒經(jīng)營戶要履行主體責(zé)任，把好質(zhì)量關(guān)。
除此之外，執(zhí)法人員還密切關(guān)注消費(fèi)量大的糧、油、肉、蛋、菜等重要民生商品和生活必需品的價格監(jiān)管，嚴(yán)格要求經(jīng)營者做好明碼標(biāo)價，嚴(yán)厲打擊價格欺詐、串通漲價、哄抬物價等價格違法違規(guī)行為，規(guī)范市場價格秩序，全面落實“菜籃子”保價穩(wěn)供工作。（來源：中國食品安全網(wǎng)）