春節(jié)期間，淮南市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量對流通環(huán)節(jié)開展節(jié)前食品安全專項檢查，進一步加大食品安全督查力度，及時排查化解食品安全風險隱患。
針對節(jié)日期間消費量較大的乳制品、肉及肉制品、冷鏈食品、酒類、炒貨及堅果、糕點、飲料等品種，對相關市場主體責任開展檢查，督促經營主體認真開展食品安全自查，以有效消除食品安全風險隱患。加強對農貿市場和超市的巡查，及時發(fā)現問題和解決問題；加強對食用農產品的抽檢，對存在“農殘”和“獸殘”的農產品盡快下架，規(guī)范處理；加大對旅游景區(qū)、車站、高速公路服務區(qū)等重點區(qū)域的排查。重點突出農村、旅游景區(qū)、車站、高速公路服務區(qū)等重點區(qū)域，商場、超市、農貿市場等重點單位，加強對節(jié)日熱銷食品的包裝、標識、生產日期、保質期和儲存條件等內容的檢查，對食品經營者的食品安全主體責任落實、證照資質、進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理、臺賬登記、經營場所環(huán)境衛(wèi)生等進行詳細排查，嚴格督促食品經營者落實入場查驗和進貨查驗責任，嚴禁銷售、采購不合格食品，嚴厲打擊以“送貨下鄉(xiāng)”“廠家直銷”等名義銷售假冒偽劣食品，以及銷售不符合食品安全標準食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為。
截至目前，該局共檢查各類食品銷售者823家次，食用農產品銷售者423家次，農批市場、農貿市場123家次。發(fā)現食品安全違法違規(guī)問題11個，下達責令改正通知書6份，立案查處3件。發(fā)布消費提示7篇，開展媒體宣傳報道12次。
下一步，淮南市市場監(jiān)管局將進一步加強市場監(jiān)管巡查，不斷提高經營者安全責任意識，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，切實維護全市食品市場繁榮穩(wěn)定和安全，為全市人民營造歡樂、祥和、安全的飲食消費環(huán)境。（來源：中國食品安全網）