貝貝南瓜是生活中常見的一種南瓜,具有口感粉糯、柔軟的特性,貝貝南瓜常見的一種吃法就是將貝貝南瓜蒸熟后食用,那么,貝貝南瓜蒸多久才會熟?貝貝南瓜的做法有哪些?
貝貝南瓜蒸多久才會熟
整個貝貝南瓜需要蒸20分鐘左右。貝貝瓜原產(chǎn)于日本,是南瓜家族中的一種小型瓜,大約一個麒麟瓜的大小,是非常容易熟的南瓜品種,所以就算是整個蒸的話都不要蒸很長的時間。一般用高壓鍋的話,可以適當(dāng)?shù)臏p少蒸的時間,大約在15分鐘左右即可。
若是用普通的蒸鍋的話,就是差不多20多分鐘左右,根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行延長和減少蒸制時間。蒸的時候可以將筷子試一試,用筷子輕輕扎一扎,若是能夠輕松扎透的話,就說明其已經(jīng)熟透可以食用了。
貝貝南瓜的做法有哪些
1.直接蒸著吃
將整個貝貝南瓜洗凈,放入蒸鍋,一般蒸10—15分鐘就可以出鍋了。除了瓜蒂與瓜瓤,其他部位都可以直接食用,包括瓜皮。貝貝南瓜靠近的瓜瓤的部分口感濕潤像紅薯,靠近瓜皮的部分像板栗粉糯,是非常健康的蔬菜之一。
2.做甜品
貝貝南瓜更是比普通南瓜更適合做甜品了。因?yàn)樨愗惸瞎咸鸲雀撸稚,可以用來南瓜派,南瓜蛋糕之類的小甜品。而因(yàn)樨愗惸瞎现谱骱唵,將其整個蒸熟后,取果肉部分碾成泥,加入細(xì)砂糖與牛奶,鮮奶油,雞蛋等混合,制成的布丁液倒入容器放入烤盤,用160℃烤40分鐘左右,冷卻后南瓜布丁就做成了,濃濃的南瓜香,綿密的口感,帶有秋意的顏色尤其討人喜歡。
3.傳統(tǒng)做法
也可以將貝貝南瓜像普通南瓜一樣做成南瓜湯,南瓜粥,南瓜飯,甚至清炒南瓜,南瓜餅,用貝貝南瓜做出來的南瓜美食,有別于傳統(tǒng)南瓜的口感,貝貝南瓜的上市時間是4月-12月,有興趣的朋友都可以嘗試做一做,嘗一嘗。
所以,貝貝南瓜需要蒸20分鐘左右,而且貝貝南瓜營養(yǎng)豐富,除了用來蒸著吃,也可以做成甜品或者湯,喜歡吃的朋友可以嘗試一下,可以發(fā)現(xiàn)不同的美味。