甘蔗是大家喜歡吃水果，味道清甜可口，很多人都說甘蔗不宜存放，那么，甘蔗發(fā)紅還能吃嗎？下面介紹給大家甘蔗發(fā)紅還能吃嗎的相關(guān)內(nèi)容！
甘蔗發(fā)紅還能吃嗎
不建議吃。
一般來說，因感染子囊菌而變紅的甘蔗，食用后對(duì)人體無害，但這種病癥對(duì)甘蔗的危害極大，會(huì)導(dǎo)致甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值大大下降。
其次感染子囊菌發(fā)紅的甘蔗與霉變發(fā)紅的甘蔗過于相似，難以分辨，所以為了避免誤食而對(duì)人體健康造成危害，就是發(fā)紅的甘蔗都不要食用。
吃了發(fā)紅的甘蔗怎么辦
視情況而定。
首先發(fā)紅的甘蔗不一定有毒，其次有毒甘蔗的潛伏期通常在15分鐘-7小時(shí)左右，所以食用后建議先觀察自身—段時(shí)間，要是沒有出現(xiàn)任何不適，則說明沒有食用到有毒的甘蔗，不需過于擔(dān)心。但因?yàn)槊咕舅貙?duì)人體健康造成的危害極大，要是發(fā)展到后期，對(duì)身體的損害越嚴(yán)重，即便是治好也可能會(huì)留下后遺癥，或者威脅到生命安全，所以要是在這期間有任何不適的話，以免延誤病情。
甘蔗怎么防止變紅
少量購買。
由于甘蔗大多都是由于保存不當(dāng)，或者保存的時(shí)間過長而導(dǎo)致甘蔗變質(zhì)引起的變紅，而在自然環(huán)境中，無處不在的細(xì)菌微生物都會(huì)導(dǎo)致甘蔗受到感染，所以對(duì)于這種情況，一般不能避免的，但甘蔗受到細(xì)菌感染變紅是需要一定時(shí)間的，所以建議將甘蔗少量購買，就能夠盡快食用而避免發(fā)紅。
甘蔗發(fā)紅還能吃嗎？經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到甘蔗發(fā)紅不建議吃，大家在吃在甘蔗的時(shí)候大家都注意一下，不建議吃發(fā)紅的甘蔗！