為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，結(jié)合食品安全“守查！奔熬W(wǎng)絡(luò)餐飲專項整治行動，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域，采用線上線下同步排查的方式，重點整治第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風(fēng)險隱患，取得積極成效。
執(zhí)法人員通過線上監(jiān)測風(fēng)險隱患信息、線下核查處置違法違規(guī)行為，對園區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位實施多方位、多維度大排查。以線上信息公示、線下經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、原料管理、操作規(guī)范執(zhí)行等為重點，全面排查入網(wǎng)商家食品安全隱患。重點集中監(jiān)管力量聚焦線上食品銷售覆蓋面廣的商戶和消費量大的重點品種，核查線上線下公示內(nèi)容是否相符；從業(yè)人員健康管理制度是否落實；是否存在超范圍經(jīng)營；是否存在使用過期食材、篡改保質(zhì)期等食品安全違法違規(guī)行為。對于排查核查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立風(fēng)險隱患清單督促商戶及時落實整改，涉嫌違法違規(guī)的依法予以查處。截至目前，已檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲單位4432戶，因未按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動、環(huán)境不整潔等問題，責(zé)令整改315戶，下線103戶，關(guān)停查封28戶，立案查處11件。
下一步，蘇州市工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化食品安全監(jiān)管，督促商戶履行主體責(zé)任，并加大對網(wǎng)絡(luò)食品安全工作的宣傳和引導(dǎo)，暢通公眾參與監(jiān)督渠道，引導(dǎo)廣大消費者增強食品安全風(fēng)險防范和維權(quán)意識，逐步形成主體履責(zé)、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督、大眾參與的食品安全治理新格局。（來源：中國食品安全網(wǎng)）