柿子，在我國(guó)栽培已有一千多年的歷史。北宋詩(shī)人張仲殊稱(chēng)美柿子︰"味過(guò)華林芳蒂，色兼陽(yáng)井沈朱，輕勻絳蠟裹團(tuán)酥，不比人間甘露。"而在現(xiàn)代也是非常受歡迎的一種水果，在家里難免遇到柿子皮出現(xiàn)有黑色斑點(diǎn)，那么柿子皮上有黑色斑點(diǎn)的話還能吃嗎？下面就讓我們一起來(lái)了解下吧。
柿子皮上有黑色斑點(diǎn)能吃嗎
1.有些柿子在生長(zhǎng)過(guò)程中，表皮受到了損傷，長(zhǎng)大之后，柿子皮上就會(huì)有一些黑斑，那么這種情況就是可以食用的。
2.有些是放久了導(dǎo)致的，沒(méi)有變質(zhì)的話可以繼續(xù)食用，柿子有黑斑的同時(shí)還出現(xiàn)了腐爛或者變質(zhì)情況則不宜繼續(xù)食用。
3.如果是無(wú)籽的柿子，在其果肉中，可能會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有徹底無(wú)籽化的種皮，一般為黑色的，這是可以繼續(xù)食用的情況。
4.還有些狀況是柿子在生長(zhǎng)時(shí)遭到真菌感染，例如炭疽病，因此從表面就能看到黑點(diǎn)，出貨期遇上雨季的話，更容易出現(xiàn)這種病變，這種黑點(diǎn)通常呈現(xiàn)局部一片，雖然賣(mài)相不佳，但還是能吃，不會(huì)影響健康。
吃柿子注意事項(xiàng)
1.柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且還都是單糖跟雙糖，不合適高血糖病人。
2.不要與含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦等食品一起吃，因?yàn)轶π放c柿子都屬寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、魚(yú)、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成塊，即胃柿石。
3.柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯中的淀粉會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子含有的鞣質(zhì)和果膠與胃酸相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，易形成胃柿石。
以上就是有關(guān)柿子的內(nèi)容了，希望上面的信息能給大家?guī)?lái)一些有用的幫助，柿子雖然可以食用，但是也要注意適量，否則會(huì)帶來(lái)恰得其反的作用。