剛剛過完中秋假期，馬上又將迎來國慶節(jié)。江西省宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局通過發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，開展食品安全工作檢查、督查和“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”等方式，筑牢“兩節(jié)”期間食品安全防線。
宜春市袁州區(qū)的萬象廣場(chǎng)是平時(shí)人流量較大的一家綜合性購物廣場(chǎng)。“我們一般在節(jié)日前的兩個(gè)星期就會(huì)進(jìn)貨，進(jìn)貨量大概是平常的一倍多，節(jié)日期間有充分的供應(yīng)！比f象廣場(chǎng)內(nèi)的一家超市工作人員告訴記者，為了食品安全，超市每天會(huì)進(jìn)行消殺，做好“三防”，正規(guī)的進(jìn)貨渠道，做好索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)，運(yùn)用“贛溯源”系統(tǒng)，嚴(yán)格遵循食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，不采購、銷售、使用無合格證明或不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品。在人員管理上，所有員工都要持有效的健康證才能上崗。
“我?guī)缀趺刻於家獊磉@邊的超市進(jìn)行食品安全管理日常檢查。主要對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、亮照經(jīng)營、索證索票、檢驗(yàn)檢疫合格證明、食品抽檢等方面進(jìn)行檢查。特別是‘雙節(jié)’期間，超市人流量大，更要注重食品安全問題！币舜菏惺袌(chǎng)監(jiān)管局宜陽新區(qū)分局干部陶紅告訴記者。“雙節(jié)”期間是消費(fèi)旺季，也是食品安全工作的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，為確！半p節(jié)”期間食品安全，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局及早謀劃、精心部署、集中力量，聚焦轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)等進(jìn)行廣宣傳、大排查、嚴(yán)整治，多舉措扎實(shí)筑牢食品安全防線。
據(jù)了解，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局有針對(duì)性地進(jìn)行了各類檢查。該局由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，成立10個(gè)督查組，對(duì)全市食品安全工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督查，共檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位和零售藥店62家，并將發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)移交屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門抓好整改落實(shí)。（來源：中國食品安全報(bào)社）