如今，減脂風(fēng)潮涌起，帶動代餐市場也逐漸崛起。
龐大的市場空間引發(fā)了投資機(jī)構(gòu)的狂歡。據(jù)不完全統(tǒng)計，即便是在經(jīng)濟(jì)遇冷的2020年，代餐領(lǐng)域也逆勢發(fā)生了19筆融資，融資金額近10億元，投資機(jī)構(gòu)名單中不乏IDG資本、高瓴創(chuàng)投、經(jīng)緯中國、源碼資本、復(fù)星集團(tuán)等著名投資機(jī)構(gòu)。
這一火爆的行業(yè)現(xiàn)象甚至持續(xù)到了現(xiàn)在。2021年5月，訂閱制體重管理餐飲品牌咚吃完成5000萬元A+輪融資，在過去一年中，咚吃已經(jīng)完成了兩輪融資，同樣是在5月份，另一家代餐品牌鯊魚菲特也獲得了億元級B輪融資。
代餐市場被資本方熱捧的另一面，是消費(fèi)者對代餐的狂熱態(tài)度，可以列舉的例子不勝枚舉，比如王飽飽曾在薇婭直播間直接被搶空，再比如ffit8蛋白棒作為小米眾籌史上一款食品類產(chǎn)品，14天內(nèi)銷售額高達(dá)1004萬，2020年全年其總銷量更是超過了1億元。
市場空間足夠?qū)拸V，消費(fèi)人群基數(shù)龐大以及付費(fèi)意愿強(qiáng)烈，讓代餐江湖很快出現(xiàn)了階段性霸者，并形成了群雄割據(jù)的競爭格局。目前，代餐市場的主要參玩家包含本土新興代餐品牌、傳統(tǒng)食品品牌和外資代餐品牌。
蒙眼狂奔
復(fù)購率存疑，同質(zhì)化嚴(yán)重
蒙眼狂奔的壞處很快開始顯現(xiàn)出來，代餐市場愈發(fā)火熱，隱藏于其中的諸多問題就愈發(fā)突顯。 首先是代工模式盛行，產(chǎn)品同質(zhì)嚴(yán)重。 據(jù)上述業(yè)內(nèi)人士透露，很多上游供應(yīng)商能為品牌方提供從研發(fā)到采購，再到生產(chǎn)的完整解決方案。換言之，大多數(shù)新興代餐品牌不需要自己搭建一個研發(fā)或產(chǎn)品團(tuán)隊，只需把品牌、渠道及營銷推廣等方面做好即可。
“市場上大多數(shù)代餐品牌的產(chǎn)品都是貼牌的！痹摌I(yè)內(nèi)人士說道，“目前來講，代工模式仍是代餐行業(yè)的較優(yōu)解決方案，但這一模式也存在弊端，比如同一供應(yīng)鏈一般會基于比較類似的配方進(jìn)行調(diào)整，這導(dǎo)致產(chǎn)品很難形成差異化，而對于代餐品牌來說，建立起自己的護(hù)城河也會更加困難。”
事實上，良品飛揚(yáng)、Wonderlab、樂純等多個代餐品牌的產(chǎn)品均來自一家叫做杭州衡美食品科技有限公司的代工廠。衡美市場總監(jiān)楊鵬曾在接受采訪時表示，“一般情況下，會為客戶提供‘產(chǎn)品策劃+產(chǎn)品開發(fā)+生產(chǎn)加工+營養(yǎng)師方案’的全套解決方案”。
不過需要指出的是，代工模式雖然可以幫助代餐品牌提高生產(chǎn)效率、快速開拓市場，但壞處也是顯而易見的，比如產(chǎn)品可替代性高、缺乏核心競爭力，因而很容易被市場淘汰。
其次是廣告宣傳中存在夸大產(chǎn)品功效的現(xiàn)象。
2020年，湖北12315平臺共接收涉及代餐食品的投訴45件，同比增幅為80%。投訴主要反映：代餐食品虛假宣傳，虛標(biāo)營養(yǎng)成分，以“假全麥”、“假無糖”、“假低脂低卡”的噱頭欺騙消費(fèi)者等。
由于缺乏相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，代餐產(chǎn)品在生產(chǎn)時只需要達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)即可，而針對產(chǎn)品的肥等功效并沒有明確的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，部分產(chǎn)品存在配方不科學(xué)，以及在宣傳中夸大功效的問題。
丁香醫(yī)生也在《代餐行業(yè)營銷洞察報告解讀》中指出，52%的代餐消費(fèi)者選擇了放棄，食用1個月內(nèi)的消費(fèi)者中，只有7%表示會一直堅持使用代餐。要占領(lǐng)用戶心智，成為被長期選擇的消費(fèi)品，代餐品牌還有很長的路要走。
監(jiān)管不到位：
產(chǎn)品魚龍混雜，規(guī)范化是趨勢
沒有明確的國家標(biāo)準(zhǔn)和對代餐行業(yè)的監(jiān)管，是目前代餐行業(yè)面臨的大的威脅。
事實上，這也是消費(fèi)者極為看重的地方。來自艾媒咨詢的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，超6成受訪用戶認(rèn)為代餐行業(yè)需要完善代餐類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)對線上代餐食品經(jīng)營的準(zhǔn)入審核監(jiān)管，此外提高代餐消費(fèi)者對產(chǎn)品真?zhèn)蔚谋鎰e能力以及監(jiān)管機(jī)構(gòu)及時曝光行業(yè)騙局也尤為重要。（來源：云食匯）