近日，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局開展企業(yè)食堂食品安全專項檢查，進(jìn)一步有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，切實維護(hù)人民群眾飲食安全和身體健康。
本次專項檢查針對企業(yè)食堂亮證經(jīng)營、制度上墻、菜品清洗設(shè)施、通道防蠅設(shè)施、生熟混放、消毒制度執(zhí)行、索證索票、保潔柜使用等內(nèi)容進(jìn)行檢查。同時，要求企業(yè)食堂按嚴(yán)格執(zhí)行食品操作規(guī)范，嚴(yán)格落實食品安全工作管理制度，著力做好員工食堂安全工作，積極開展食堂食品安全及設(shè)施安全自查，做到不留死角、不留盲區(qū)，促進(jìn)企業(yè)食堂規(guī)范經(jīng)營。
河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局將不斷加強餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動要求，全力縣域全年食品安全。（來源：高陽之聲）