萬億級零食賽道
辦公室、寢室、教室、客廳,很多人在進行社交活動時,手邊總是免不了備上一些休閑零食。
近年來,憑借價低質(zhì)美、品類繁多等優(yōu)勢,休閑零食在快消品市場中C位出道,成為消費者在正餐之余滿足口腹之欲的重要食品,同時,隨著我國國民經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)健增長,居民可支配收入持續(xù)提升,休閑零食也逐漸成為人們?nèi)粘OM的一部分,成為未來快消品市場中具有前景和活力的業(yè)態(tài)之一。
相對國際頭部零食大廠,我國休閑零食品牌比較年輕,主要可分為堅果炒貨、鹵制品、烘焙糕點、膨化食品等幾大細分品類,且在市場中,專注單品與全品類的“選手”齊頭并進。
中青年為主
大城市打工人從休閑零食中獲得快樂
Mob研究院數(shù)據(jù)顯示,2022年休閑零食產(chǎn)業(yè)將突破15000億元,隨著市場滲透率提高,年復(fù)合增長率維持在11%以上。在休閑零食大幅增長的背后,哪些人在購買?誰又更具消費潛力?
在年齡和地域?qū)用,休閑零食的消費者當(dāng)中,寶媽為全品類零食品牌的忠實粉絲,而90后年輕人則更為偏愛甜品面包,此外,一二線已婚群體消費者扛起了休閑零食的大旗,占比超過了7成,且年消費金額逐年走高,復(fù)購頻率較高。
掌握家庭消費決策的全職寶媽以及具有相對消費能力的上班族,和擁有獨特消費觀的學(xué)生群體,成為休閑零食市場的核心消費人群。
值得一提的是,除成人零食外,已婚已育人群數(shù)量的增加以及消費水平的提升,拉動了兒童零食消費的增長,兒童零食行業(yè)處于迅速發(fā)展階段。雖然兒童零食面向的消費者是兒童,但是買單的仍舊是家長。如何建立與消費者的信任紐帶,提高消費者對品牌的忠誠度,實現(xiàn)品效協(xié)同轉(zhuǎn)化,成為零食企業(yè)亟需解決的問題。
以高鐵為媒,觸達目標人群
休閑零食行業(yè)的爆發(fā),與食品消費結(jié)構(gòu)的升級和Z世代消費理念的進化有著緊密聯(lián)系,休閑零食行業(yè)當(dāng)前的火熱是大勢所趨。對于休閑零食品牌而言,目標受眾在哪里,廣告就需要在哪里。
目前,高鐵的乘客結(jié)構(gòu)中,商旅人群正是具備較強消費能力的中青年。在高鐵出行場景中,品牌通過高曝光、廣覆蓋、強互動,提升乘客對品牌的粘性和忠誠度,借助高鐵龐大的客流量,有效觸達更多目標受眾及潛在消費群體,助力休閑零食企業(yè)打造硬核品牌力和產(chǎn)品力,實現(xiàn)營銷突破,賦能休閑零食企業(yè)品牌發(fā)展。
信任是品牌長青的,而休閑零食,特別是兒童零食行業(yè)對品牌信任度要求極高。高鐵作為“中國新名片”之一,其與生俱來的國家戰(zhàn)略高度也使得依托高鐵而生的高鐵媒體,具有無可比擬的信任高度,成為零食品牌深耕全國市場、打響品牌有名度的重要突破口。同時,高鐵媒體長時間、封閉的傳播環(huán)境,有助于打通消費者的心理場景,激發(fā)消費者對零食的渴望,進而形成對品牌的深刻印記,觸發(fā)更多消費需求。(來源:火爆休閑食品招商網(wǎng)、華鐵傳媒集團有限公司)