2022年中考期間，江西省九江市修水縣市場監(jiān)督管理局全力做好中考期間食品安全，周密部署、積極行動，通過全面檢查、組織培訓、全程監(jiān)管等多措并舉的方式全力轄區(qū)內(nèi)中考考區(qū)、考點及周邊食品安全。
考前，組織干部對渣津中學食堂及超市進行全面檢查，重點檢查餐飲從業(yè)人員健康證、原料進購索證索票及食品安全標準落實情況。嚴查校園周邊小商店、小食雜店“三無產(chǎn)品”，對發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為從嚴處理。
6月15日，召開2022年中考渣津考點食品安全部署會，會議要求分局全體干部高度重視中考期間食品安全工作，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時向餐飲提供單位反饋，確？荚囘^程中無食品安全事故發(fā)生。
6月16日，組織干部到渣津中學食堂對餐飲從業(yè)人員進行中考期間餐飲服務(wù)安全培訓，就從業(yè)人員個人衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過程需注意事項等多方面進行培訓，并組織供餐單位簽訂食品安全承諾書。
6月16日至6月19日，執(zhí)法人員兩人一組以食品安全監(jiān)管員的身份全程監(jiān)管考點餐飲提供單位。嚴把原輔料入庫、存儲運輸、加工制作、銷售食用各流程，對流程中的發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患一一排查，做到從原材料到舌尖上的全鏈路食品安全。此外，執(zhí)法人員還陪同考點考務(wù)工作人員及部分學生進餐，聽取各用餐人員對餐飲提供單位提出的意見，并及時向餐飲單位負責人反饋，以實際行動為考點全體人員提供一個安全、放心的用餐環(huán)境。（來源：修水縣市場監(jiān)管）