2022年高考、中考即將來(lái)臨，為考試期間廣大考生飲食安全，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布飲食安全消費(fèi)提示，廣大考生舌尖上的安全。
在家用餐時(shí)
食品原料要選用新鮮應(yīng)季食材，不食用易導(dǎo)致身體不適的食材（如四季豆、野生蘑菇、生鮮黃花菜、來(lái)歷不明的野菜等）；使用加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開(kāi)，及時(shí)清洗消毒，避免交叉污染；烹飪過(guò)程要燒熟煮透，做好的食品及時(shí)食用，不食用隔夜飯菜；不盲目給考生增加食用各種所謂“健腦”的食品、藥品或保健品，以及孩子從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的食物。
在外就餐時(shí)
要選擇證照齊全、環(huán)境干凈整潔的場(chǎng)所（可查看場(chǎng)所食品安全量化等級(jí)公示牌“笑臉”）；嚴(yán)格落實(shí)疫情防控的有關(guān)規(guī)定和要求；餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐或自備餐具，降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)；如果在餐飲消費(fèi)過(guò)程中出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，要及時(shí)就近醫(yī)治。
提醒廣大考生
由于天氣炎熱，盡量多喝白開(kāi)水，不喝生水和散裝冷飲，注意科學(xué)合理飲食，營(yíng)養(yǎng)葷素搭配，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，切忌暴飲暴食。
考生或家長(zhǎng)若發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可撥打12315熱線(xiàn)，或通過(guò)“全國(guó)12315”網(wǎng)站、公眾號(hào)、微信小程序等渠道進(jìn)行投訴舉報(bào)。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)將與當(dāng)?shù)亟逃姓块T(mén)溝通協(xié)調(diào)，相互配合，共同做好高考、中考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，確保廣大考生飲食安全。
一年一度的考試季，關(guān)系到千萬(wàn)家庭與考生，廣大家長(zhǎng)與考生一定要注意飲食安全，順利考試，祝愿所有考生金榜題名。▉(lái)源：鄭州市場(chǎng)監(jiān)管）