如今，時(shí)間進(jìn)入五月底，2022年中考高考在即，為了廣大考生食品安全，避免發(fā)生食品安全事故，黑龍江省寧安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布中高考食品安全溫馨提示，提醒廣大考生注意飲食安全。
1、建議考生在家庭、學(xué)校食堂就餐，如有必要外出就餐，一定要選擇持有《食品經(jīng)營許可證》、環(huán)境潔凈的餐飲單位就餐，不到無證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐。
2、考生家中加工制作食品，要食品原料新鮮；蔬菜應(yīng)充分清洗、浸泡，有效去除農(nóng)藥殘留；切配烹調(diào)一定做到生熟分開，避免生熟交叉污染，食物特別是畜禽肉、蛋、奶及水產(chǎn)品要煮熟煮透后方可食用；不吃剩飯、剩菜，不吃涼拌菜，不吃生海鮮、生魚類、四季豆等；食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈，去皮后再食用，不過量食用。
3、采購即食食品，應(yīng)盡量在超市、商店等規(guī)范的食品銷售點(diǎn)選購，不購買來歷不明的食品，不購買有異色異味的食品。選購散裝食品時(shí)，盡量不買無防塵、防蠅、溫控設(shè)施以及在日光下暴曬的散裝食品。
4、不要輕信某些保健食品具有補(bǔ)腦、提高智商等功能的虛假廣告與宣傳。保健食品不能代替藥品，考生如感到身體不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不要盲目食用保健食品，以免延誤病情，耽誤考試。
5、一日三餐要合理搭配，宜本著高蛋白、低脂肪的原則，并營養(yǎng)素的科學(xué)攝入。多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，少食用不常吃、不好消化的食物。
6、要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，餐前洗手，鼓勵使用經(jīng)過集中消毒的餐飲具，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病從口入”的概率，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。在飲食消費(fèi)過程中如發(fā)生惡心、嘔吐或腹瀉等不適癥狀，要盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
7、食品經(jīng)營者要把社會責(zé)任立在前面，全面履行食品安全主體責(zé)任，做到依法規(guī)范、誠信經(jīng)營，營造安全、有序、和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。
8、學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)食堂食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)和應(yīng)急管理，確保廣大考生在校期間飲食安全。
另外，考生和家長在餐飲消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)及時(shí)向市場監(jiān)管部門報(bào)告，舉報(bào)電話：12315。（來源：德信寧安、寧安市市場監(jiān)督管理局）