花生牛軋?zhí)鞘谴蠹沂熘奶枪闶,一口下去,滿口酥脆,奶香濃郁,微甜不膩,將糖體和花生結(jié)合在一起,還會(huì)感受到香醇濃厚的感覺,因此花生牛軋?zhí)潜妒芪覀兊南矚g。但是你知道花生牛軋?zhí)窃趺醋鰡幔肯旅嫖覀円黄饘W(xué)習(xí)一下花生牛軋?zhí)堑淖龇ò桑?/p>
花生牛軋?zhí)窃趺醋龊?jiǎn)單又好吃
原料:棉花糖80g,奶粉50g,花生適量。
操作步驟:
1.將棉花糖放入碗中,
2.盛有棉花糖的碗放入微波爐中,40—50秒即可溶解棉花糖,
3.放入準(zhǔn)備好的奶粉,
4.攪拌奶粉溶解的棉花糖,
5.放入花生,
6.攪拌均勻,
7.由于溶解的棉花糖很容易變硬,攪拌不夠的話,可以再次上微波爐溶解一下,時(shí)間少一些,
8.在冰箱冷藏格中放上1-2小時(shí),取出,
9.從碗中取出初做成的牛軋?zhí)牵?/p>
10.在整塊的牛軋?zhí)巧戏派媳ur膜,用搟面杖搟一下,
11.切成塊就完成了。
注意事項(xiàng):
1.棉花糖溶化時(shí)間很快,不要溶化太長(zhǎng)時(shí)間了,不然棉花糖會(huì)焦掉;
2.花生一般是可以食用的;
3.溶化后的棉花糖也會(huì)很快變硬,所以動(dòng)作一定要快;
4.可以放入冰箱中,冷藏一下,這樣就會(huì)更容易成型。
以上就是花生牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒ǎ銓W(xué)會(huì)了嗎?感興趣的朋友可以自己嘗試一下做花生牛軋?zhí)桥叮?/p>