食品安全無小事！近日，集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內開展了早餐店食品安全專項檢查，以求進一步規(guī)范早餐店食品經營行為，排查食品安全隱患，確保人民群眾吃上放心早餐。
3月20日，集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法中隊對轄區(qū)內早餐經營店進行了全面檢查。此次檢查以人流量多、消費量集中區(qū)域的早餐經營店為重點檢查對象，對經營者的經營許可資質、餐飲服務加工制作過程、加工環(huán)境衛(wèi)生、食品原料來源、從業(yè)人員的健康管理以及索證索票等情況進行了重點檢查。在檢查中，執(zhí)法人員還對早餐店顧客進店掃碼、日常消殺等防疫措施進行了全面檢查。
針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不合格、場所設置不合理、索證索票不齊全等問題，執(zhí)法人員當即下達了責令改正通知書要求立即整改，同時現(xiàn)場向經營者進行了食品安全宣傳教育，督促其做好疫情防護措施。
下一步，集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對早餐店及原材料的常態(tài)化監(jiān)管力度，加強早餐食品安全監(jiān)管，依法嚴厲打擊制售不合格食品、假冒偽劣食品等違法行為，切實人民群眾的餐飲安全，守牢食品安全底線。