又到一年開學(xué)季，春季氣溫升高且濕度變大，為提高廣大師生和家長(zhǎng)正確選購(gòu)食品，飲食健康，婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、婁底市消費(fèi)者委員會(huì)溫馨提示如下：
1、盡量選擇校內(nèi)食堂就餐。校園內(nèi)各類食品經(jīng)營(yíng)者一直都是各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門重點(diǎn)監(jiān)管的單位，食品安全較有，建議廣大師生盡量選擇在校園內(nèi)就餐。如需在外就餐應(yīng)選擇證照齊全且餐飲食品安全量化分級(jí)等級(jí)較高的餐飲單位就餐，不要光顧無(wú)證無(wú)照以及衛(wèi)生條件較差的餐飲店。
2、不在無(wú)證攤販處購(gòu)買食品。購(gòu)買食品應(yīng)到正規(guī)的食品經(jīng)營(yíng)店購(gòu)買食物。購(gòu)買時(shí)要注意查看其感官性狀，是否存在腐敗變質(zhì)。在選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購(gòu)買“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址、無(wú)生產(chǎn)日期）食品、不食用來(lái)歷不明、顏色比正常食品有明顯色彩差異的熟食和飲品等食品。不購(gòu)買“五毛”食品（指的是小超市、食雜店、食品攤販銷售五毛錢左右的無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)地址、無(wú)生產(chǎn)日期的油炸面制品、膨化食品、豆制品、果味飲料等小零食）。
3、應(yīng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。春季是細(xì)菌性食物中毒的高發(fā)期，食物要完全煮熟煮透，特別是對(duì)肉、禽、蛋和水產(chǎn)品類等微生物污染風(fēng)險(xiǎn)較高的食物。飲用水要煮開后方可飲用。熟制食品加工時(shí)，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃，食用在室溫下放置一段時(shí)間的熟制食品前，應(yīng)確認(rèn)食物未腐敗變質(zhì)，并徹底加熱。少吃或不吃腌制肉類、熟鹵菜、涼菜冷食、四季豆、野生菌、小龍蝦、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。餐前便后要洗手，避免裸手直接接觸即食食品；餐飲用具使用后應(yīng)及時(shí)清潔消毒，保持干凈衛(wèi)生。
4、合理的飲食搭配，養(yǎng)成健康的行為習(xí)慣。每日膳食多樣，谷類為主，多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類、豆類或其制品，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。飲用足量白開水。飲食有度，不暴飲暴食。三餐規(guī)律，少吃夜宵和零食，飲食少鹽、少油、控糖。減少持續(xù)久坐時(shí)間，課間外出活動(dòng)，舒緩緊張。多進(jìn)行體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。（來(lái)源：婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公眾號(hào)）