新學(xué)期開學(xué)期間，為做好常態(tài)化疫情防控下學(xué)校餐飲食品安全監(jiān)管工作，為師生營造安全、放心的食品環(huán)境，卓資縣市場監(jiān)管局組織開展了校園及周邊食品安全專項檢查活動，全面排查、整治校園食品安全風(fēng)險隱患，以實際行動學(xué)生的身體健康和飲食安全。
一是學(xué)校食堂用餐安全。重點檢查學(xué)校食堂場所及設(shè)施設(shè)備經(jīng)過寒假休整后，是否清理干凈、可否正常運行；對庫存食品及配料進行全面清理，禁止使用過期變質(zhì)食品；嚴格管控原料采購、加工制作、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；落實索票索證、食品進貨查驗及食品儲存與留樣等食品安全管理工作。
二是嚴查校園周邊食品安全。重點檢查各經(jīng)營戶主體資質(zhì)是否合法，經(jīng)營場所是否保持干凈衛(wèi)生；對校園周邊售賣辣條、糖果等小食品逐一進行現(xiàn)場檢查，查看是否存在過期變質(zhì)或標簽標識不全、鼓氣漲袋的不合格食品；嚴格落實索證索票制度，要求各經(jīng)營戶嚴把進貨關(guān)，防止來源不明食品流入。
三是全力做好疫情防控工作。檢查食堂從業(yè)人員是否規(guī)范佩戴口罩、是否嚴格做好就餐人員測溫等工作，并查看員工健康檔案、場所清潔消殺記錄，要求食堂將防疫措施落到實處。此外，還通過發(fā)放宣傳資料、公布維權(quán)電話等，加大了對法律法規(guī)的宣傳力度，提高了消費者特別是中小學(xué)生的自我防范意識。
截至目前，共出動執(zhí)法人員60多人次，出動執(zhí)法車輛20余輛次，檢查指導(dǎo)學(xué)校食堂2家、學(xué)校周邊超市9家、小飾品店4家，現(xiàn)場責(zé)令整改2家，進行各類行政指導(dǎo)4戶次，市場專項檢查行動還在扎實有序推進中。