2月18日，泰州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)暨2022年全市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議。
抓住一條主線
開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。圍繞“六個(gè)聚焦”，以點(diǎn)帶面，全面排查，深入查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到即查即改、不留死角，確保食品安全“全域全年”穩(wěn)定。
實(shí)現(xiàn)兩個(gè)目標(biāo)
推動(dòng)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)食品安全責(zé)任再落實(shí)，健全完善各級(jí)食安委運(yùn)行機(jī)制，完善食品安全評(píng)議考核機(jī)制，推進(jìn)基層食安辦規(guī)范化建設(shè)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“食品安全高質(zhì)量考核保持全省方陣、申創(chuàng)國家食品安全示范城市”。
著力打造五個(gè)“優(yōu)”
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貎?yōu)。發(fā)揮“集中監(jiān)管倉+電子化溯源+鐵腳板督導(dǎo)+應(yīng)急化處置”疫情防控機(jī)制作用，涉疫食品處置達(dá)到“1-2-4”要求（及時(shí)時(shí)間上報(bào)、2小時(shí)內(nèi)查清追溯信息、4小時(shí)內(nèi)采取措施）。
省運(yùn)會(huì)食品安全優(yōu)。組織開展“食品百日安全專項(xiàng)整治”“從業(yè)人員專題培訓(xùn)”“餐飲服務(wù)規(guī)范年”“食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練”等系列活動(dòng)，全過程、全環(huán)節(jié)省運(yùn)會(huì)食品安全。
地產(chǎn)食品質(zhì)量安全水平優(yōu)。以產(chǎn)品類別為主線，深入實(shí)施“地產(chǎn)食品質(zhì)量安全水平提升工程”。加快特殊醫(yī)學(xué)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心建設(shè)，提升特醫(yī)食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力。推進(jìn)食責(zé)險(xiǎn)提質(zhì)擴(kuò)面，在重點(diǎn)單位覆蓋率達(dá)到100%的基礎(chǔ)上，探索泰州“陽光保險(xiǎn)”新模式。
食品安全“陽光系列”工程優(yōu)。全市新建農(nóng)村集體聚餐“陽光宴會(huì)廳”100家、智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“陽光菜籃子”15家、“陽光廚房（食堂）”500家、“陽光食坊”小作坊示范點(diǎn)100家，開展食品安全“陽光抽檢”達(dá)到7批次/千人以上。
食品安全智慧監(jiān)管成效優(yōu)。加大泰州市食品安全智慧監(jiān)管陽光平臺(tái)使用推廣力度，依托平臺(tái)常態(tài)化開展線上檢查、培訓(xùn)和監(jiān)督抽考等工作，推進(jìn)“陽光宴會(huì)廳”平臺(tái)化、信息化管理，提升食品安全智慧化監(jiān)管水平。推進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)快檢結(jié)果“全城通”、“全域化”。（來源：泰州市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)）