春節(jié)期間,集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)堅守在崗,不斷壓實食品安全監(jiān)管責(zé)任,強化大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等重點領(lǐng)域和重點環(huán)節(jié)食品督查工作,推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,著力春節(jié)期間食品安全。
強化農(nóng)貿(mào)市場、大型超市食品安全監(jiān)管。春節(jié)期間,執(zhí)法人員以節(jié)日期間熱銷的糕點制品、水果、散裝食品、酒類、飲料、肉制品、水產(chǎn)品為重點,有針對性地開展檢查,詳細地檢查了食品包裝、標(biāo)識是否規(guī)范,是否明碼標(biāo)價,是否存在銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品。
加強餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)督檢查。春節(jié)期間,執(zhí)法人員始終保持監(jiān)管“不打烊”,多次深入餐飲服務(wù)單位廚房,對操作間衛(wèi)生情況進行檢查,認真查看原材料采購索證索票情況、餐飲具清洗消毒情況、從業(yè)人員持證情況、各項制度落實情況等,督促經(jīng)營單位負責(zé)人增強食品安全主體責(zé)任意識,同時落實好疫情防控主體責(zé)任。
集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局全體監(jiān)管人員的不懈努力、辛苦付出,有力了春節(jié)期間食品市場保供穩(wěn)價、安全有序,全區(qū)人民群眾的獲得感和幸福感大幅提升。(來源:集寧區(qū)市場監(jiān)督管理局公眾號)