提升食品安全管理水平，夯實食品安全防線，7月20日，靈寶市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到餐飲經(jīng)營場所開展“食品安全你我同查”專項行動，行動邀請副市長，部分人大代表、政協(xié)委員共同參與監(jiān)督，市場監(jiān)管局黨組副書記、局長陪同。
代表們先后到海娃燒烤、功夫怪獸燒烤工坊等“網(wǎng)紅餐廳”，以及紫金宮大酒店、華瑞鹵府、小米辣融合餐廳、巴莊火鍋、雙喜羊肉館等群眾關(guān)注度高的餐廳，仔細查看食品安全各項制度落實、食品進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理和個人衛(wèi)生、餐飲食品安全“6S”規(guī)范化管理等情況。
本次“食品安全，你我同查”活動主要圍繞市場監(jiān)管局開展的餐飲提質(zhì)行動成果檢驗，通過對老百姓普遍關(guān)注的餐飲食品單位的現(xiàn)場監(jiān)督，督促餐飲經(jīng)營單位加強食品安全自我管理，有效推進食品安全社會共治（來源：食品安全河南）