隨著高溫天氣到來，食品安全進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期，為公眾飲食安全，有效預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生，績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局城郊所開展了夏季食品攤販專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保群眾夏季舌尖上的安全。
專項(xiàng)行動(dòng)中，執(zhí)法人員一看從業(yè)人員是否持健康證上崗，二看食材原料是否來源可溯，三看食材原料是否腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、超過保質(zhì)期，四看環(huán)境是否整潔，五看餐具是否潔凈。截至目前，城郊所累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員40余人次，摸排登記食品攤販20余家。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員無健康證或健康證過期等問題，已責(zé)令其限期整改到位。
下一步，績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局城郊所將繼續(xù)加大摸排力度，并全面開展“回頭看”，強(qiáng)化重點(diǎn)時(shí)段和重點(diǎn)對(duì)象監(jiān)督檢查頻次，不斷增強(qiáng)食品攤販?zhǔn)称钒踩庾R(shí)，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，做到嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（來源：宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）