食品檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)為食品安全監(jiān)管提供了靶向目標(biāo)和技術(shù)數(shù)據(jù)支撐，是食品安全的了望哨、千里眼和順風(fēng)耳。今年以來，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視數(shù)據(jù)質(zhì)量工作，逐月開展食品抽檢數(shù)據(jù)抽查，在全國(guó)率先開展食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量專項(xiàng)提升行動(dòng)。期間，省、市、縣三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門和食品安全承檢機(jī)構(gòu)緊緊圍繞“主動(dòng)全面排查問題，有力提升數(shù)據(jù)質(zhì)量”主題，堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，嚴(yán)格抽查標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)查數(shù)據(jù)問題、嚴(yán)謹(jǐn)原因排查、嚴(yán)把整改落實(shí)，通過組織開展專題培訓(xùn)、承檢機(jī)構(gòu)自查、監(jiān)管部門抽查、約談?wù)、區(qū)域互查活動(dòng)，深入剖析食品分類、填報(bào)信息、基礎(chǔ)表制作、判定標(biāo)準(zhǔn)等方面的問題，逐條全面提升食品抽檢數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，全省數(shù)據(jù)質(zhì)量穩(wěn)步提升。主要做法是：
一、定標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)培訓(xùn)。對(duì)全省食品安全承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面培訓(xùn)，明確數(shù)據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，分析常見問題，提出解決方案。全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共培訓(xùn)食品抽檢監(jiān)管人員1000余人次、培訓(xùn)承檢機(jī)構(gòu)人員700余人次。泰州市局聯(lián)合市人力資源和社會(huì)局、市總工會(huì)在強(qiáng)化培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，開展泰州市食品檢驗(yàn)技能大賽，為食品安全監(jiān)管提供堅(jiān)強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
二、機(jī)構(gòu)查，擺問題。組織全省138家食品安全承檢機(jī)構(gòu)開展食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量自查，落實(shí)食品安全承檢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)質(zhì)量主體責(zé)任，共自查今年以來上傳數(shù)據(jù)40余萬條。各承檢機(jī)構(gòu)認(rèn)真落實(shí)要求，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)自查，加大整改力度，承檢機(jī)構(gòu)自查整改率達(dá)到100%。
三、部門抽，查落實(shí)。省局組織每月抽查全省食品抽檢數(shù)據(jù)10%以上，現(xiàn)場(chǎng)督查8家縣區(qū)食品安全承檢機(jī)構(gòu)，暫停委托食品抽檢任務(wù)2家、責(zé)令整改6家。各設(shè)區(qū)市局、縣區(qū)局兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)本部門部署食品抽檢任務(wù)抽查數(shù)據(jù)達(dá)20%以上，開展承檢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)質(zhì)量集中約談和現(xiàn)場(chǎng)督查60余次。
四、評(píng)比選，相互學(xué)。組織全省13個(gè)設(shè)區(qū)市局開展食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)。采取線上線下相結(jié)合的方式開展，統(tǒng)一抽取數(shù)據(jù)，通過線上傳輸，集中時(shí)間開展數(shù)據(jù)互查。從互查結(jié)果看，各市局?jǐn)?shù)據(jù)質(zhì)量得分均在95分以上，食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量大幅提高。
五、促整改，建機(jī)制。通過此次行動(dòng)全省食品安全承檢機(jī)構(gòu)建立了數(shù)據(jù)質(zhì)量自查自糾、整改落實(shí)、質(zhì)量提高等工作機(jī)制，監(jiān)管部門建立了數(shù)據(jù)質(zhì)量抽查通報(bào)、督查整改、復(fù)查驗(yàn)收等工作機(jī)制，全省初步建立了統(tǒng)一、系統(tǒng)、上下聯(lián)動(dòng)的食品安全承檢機(jī)構(gòu)管理長(zhǎng)效機(jī)制，全面加強(qiáng)對(duì)食品安全承檢機(jī)構(gòu)的考核管理。
下一步，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局將以數(shù)據(jù)質(zhì)量提升為抓手，進(jìn)一步落實(shí)食品安全承檢機(jī)構(gòu)管理要求，夯實(shí)食品安全承檢機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)質(zhì)量的主體責(zé)任和食品抽檢任務(wù)部署部門的管理責(zé)任，更好地群眾飲食安全，服務(wù)江蘇高質(zhì)量發(fā)展，努力打造江蘇食品抽檢數(shù)據(jù)高質(zhì)量品牌。（來源：江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公眾號(hào)）