重陽(yáng)節(jié)馬上就要到了，作為我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，重陽(yáng)節(jié)會(huì)吃很多傳統(tǒng)食物，那么，重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？大家一起了解一下重陽(yáng)節(jié)吃的傳統(tǒng)食物！
重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1、飲菊花酒
古時(shí)菊花酒，是頭一年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀制的。九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食之中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至來(lái)年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以。
2、羊肉面
“羊”與“陽(yáng)”諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì)，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
3、花糕
重陽(yáng)節(jié)敬老，登高以避災(zāi)！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。重陽(yáng)吃花糕始于西漢，當(dāng)時(shí)稱為“蓬餌”，亦即黍糕。到宋代，重陽(yáng)節(jié)吃花糕之風(fēng)大盛，一直流傳至今。重陽(yáng)節(jié)吃花糕的起因緣于重陽(yáng)登高習(xí)俗。
有山的地方可爬山登高，而無(wú)山可爬的地方，就想法找彌補(bǔ)和替代的辦法，因“糕”與“高”諧音，就出現(xiàn)了吃花糕的習(xí)俗。
4、螃蟹
螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益于視力及皮膚健康。這對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人大有益處。
為什么要過(guò)重陽(yáng)節(jié)
一是“孝”文化。中華民族素有尊老敬老傳統(tǒng)美德。1989年，我國(guó)重陽(yáng)節(jié)正式定名為老人節(jié)。每年農(nóng)歷九月初九重陽(yáng)節(jié)定為全國(guó)的敬老日。目前，我國(guó)的老人總數(shù)已超過(guò)一億，已經(jīng)接近老齡化社會(huì)指數(shù)。“莫道桑榆晚，為霞尚滿天”，老人們的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)是我們社會(huì)的寶貴財(cái)富。
二是“壽”文化。青春長(zhǎng)駐，人生不老，是世界各國(guó)人們世世代代的共同追求，重陽(yáng)佳節(jié)之時(shí)，正是楓葉流丹、五谷飄香、秋高氣爽的黃金季節(jié)，親朋好友一起扶老攜幼爬山登高，是人們的一次集體健身、崇尚長(zhǎng)壽的傳統(tǒng)活動(dòng)。
三是“雅”文化。菊花和梅、蘭、竹是中國(guó)古典文化的“四君子”，古代的文人騷客常在落葉蕭蕭時(shí)節(jié)懷鄉(xiāng)賦詩(shī)或踏野訪花。重陽(yáng)節(jié)賞菊，是士大夫階層和文人墨客留下的古文化遺風(fēng)。
重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷
重陽(yáng)的來(lái)歷，實(shí)際上我們可以追溯到先秦之前了。早在這時(shí)候就已經(jīng)有重陽(yáng)節(jié)的出現(xiàn)了，當(dāng)時(shí)在秋九月的時(shí)候，農(nóng)作物豐收的生活開始祭饗天帝、祭祖，是一項(xiàng)謝天帝、祖先恩德的活動(dòng)。而且到了漢代的時(shí)候，這時(shí)候就開始有了重陽(yáng)節(jié)求壽的吸收。這是受到了古代巫師追求長(zhǎng)生，采集服用的一個(gè)影響，而且重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候還會(huì)有大型的宴會(huì)存在，所以說(shuō)求長(zhǎng)壽和飲宴，就成為了重陽(yáng)節(jié)來(lái)歷的基礎(chǔ)。
重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？以上內(nèi)容就是介紹給大家重陽(yáng)節(jié)吃的傳統(tǒng)食物，您吃過(guò)這些食物嗎？