為做好市民“菜籃子”安全工作，全力食用農產品質量安全。廣德市市場監(jiān)督管理局多舉措強化食品安全監(jiān)管，規(guī)范食用農產品市場。
一是強化主體責任。轄區(qū)內全面落實農批市場開辦者主體責任，加強農批市場資質審核并加強宣傳指導，提升經營者安全意識，消費者維權意識，推動銷售者自覺承擔食品安全主體責任，主動索要及提供食用農產品基本信息，依法開展農產品經營活動，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄、不合格產品召回、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度。督促建立完善食品安全追溯體系，如實記錄采購、貯存、運輸、檢驗、銷售、召回等信息。查驗進口冷鏈食品檢驗檢疫報告、核酸檢測報告、消毒證明、追溯憑證以及“安徽冷鏈追溯碼”等“四證一碼”是否齊全，食品安全全程可追溯。
二是強化抽檢覆蓋。“民以食為天，食以安為先”。為將問題食品時間攔截在“舌尖”前，廣德市市場監(jiān)督管理局結合食品安全監(jiān)管實際情況，制定并下發(fā)《2021年食品安全抽檢方案》，科學制定食品安全監(jiān)督抽檢的側重點，明確抽檢覆蓋面，細化抽檢環(huán)節(jié)和品種，確定了2021年全市食品安全抽檢總任務為2100批次。通過實驗室快速檢測，加大農產品檢驗及蔬菜農殘監(jiān)測，落實監(jiān)督抽檢責任，全市10個基層所和19家集貿市場食品快檢室每個工作日分別檢測10批次、15批次以上蔬菜等農產品，1-8月已檢測食品69943批次。
三是強化風險防控。對于發(fā)現的問題，廣德市市場監(jiān)督管理局責令批發(fā)市場開辦者及有關經營戶立即下架并召回不合格產品，采取限期整改、不合格產品原因分析等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。同時，暢通投訴舉報渠道，提高風險防控能力，通過公眾監(jiān)督切實防范食品安全風險和疫情傳播風險。以高標準、嚴要求、多途徑、強監(jiān)管促進食用農產品市場規(guī)范化，食用農產品安全。（來源：宣城市市場監(jiān)督管理局）