鹵雞爪怎么做好吃，鹵雞爪要煮多久，鹵雞爪熱量高嗎

鹵雞爪大家知道，鹵雞爪是一道家常菜，經(jīng)過(guò)鹵制的雞爪特別低綿軟入味、香味濃郁，吃了往往有口齒留香的感覺(jué)，那么，鹵雞爪怎么做好吃？下面介紹給大家鹵雞爪的做法大全。

鹵雞爪的做法

1、簡(jiǎn)單的家常鹵雞爪

主料：雞爪500克

調(diào)料：冰糖30克、雞粉1勺、姜3小塊、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水適量、蔥白2條

做法步驟：

鹵雞爪大家都不陌生，鹵雞爪深受大家喜歡，為此很多人自己嘗試做鹵雞爪，自己做鹵雞爪的時(shí)候，鹵雞爪要煮多久？大家一起了解鹵雞爪要煮的時(shí)間！

鹵雞爪要煮多久

1、一般情況下鹵雞爪煮15-20分鐘即可關(guān)火，但在鹵制前記得先將雞爪提前焯水。

2、如果是冰凍的一定要提前將雞爪解凍再煮，不然雞爪熟后容易掉皮，且口感太爛，沒(méi)嚼勁。剛煮好的鹵雞爪不宜馬上拿出，可以燜個(gè)5-10分鐘，這樣會(huì)更加入味。

鹵雞爪原料有哪些

1.五香鹵雞爪。這一道五香鹵雞爪需要用到的食材有雞爪、冰糖、桂皮、八角、香葉、姜、草果、鹽、生抽、老抽、料酒。這道吃起來(lái)它的口味是偏咸鮮，需要花幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

2.醬鹵雞爪。這一道醬鹵雞爪需要用到的食材有麻婆豆腐醬、干辣椒、農(nóng)家花椒、蒜、是姜、桂皮、八角、料酒、生抽、小蔥、食用油。做好后吃起來(lái)口感比較偏辣。

鹵雞爪就是將雞爪鹵著吃，不僅鮮香可口，啃起來(lái)也是嚼勁十足呢，深受大家喜愛，我們都知道鹵制品熱量高，那么，鹵雞爪熱量高嗎？大家一起了解一下吧！

鹵雞爪熱量高嗎

鹵雞爪熱量高。

每100克鹵雞爪中含有230大卡以上的熱量，一般食用一次鹵雞爪大約在200克左右，熱量能達(dá)到460大卡，消耗460大卡的熱量，需要慢跑90分鐘，所以鹵雞爪的熱量較高。

鹵雞爪的做法

準(zhǔn)備的材料有：生雞爪、水、冰糖、生姜、花椒、香葉、八角、肉桂、豆蔻、干辣椒、花生油、生抽、老抽。

制作的步驟：