今年京東11.11前夕，京東“零食廣場”低調(diào)上線，登陸京東APP搜索“零食廣場”可進入單獨專區(qū)，該頁面有300多個品牌的千余種零食。
據(jù)了解，京東計劃為“零食廣場”投入5億元，包括價格補貼和倉儲物流設施變革，目標是價格對標所有線上線下零售企業(yè)，實現(xiàn)價格zui低。
零食種類幾乎覆蓋了線下零食量販店里能看到的，包括餅干膨化、肉干鳳爪、堅果蜜餞、糖巧果凍、辣條海味、水飲沖調(diào)、糕點點心、兒童零食等。
在京東零食廣場，所有商品都享受滿199元減100元的折扣，五折的優(yōu)惠力度讓其價格碾壓其他所有銷售渠道。消費者可以在上千種零食中自由搭配，隨心選擇，湊夠199元就是五折。
不但把普遍認為做存放轉(zhuǎn)運的物流配送環(huán)節(jié)和設施變成了“進行包裝生產(chǎn)的工廠”，創(chuàng)新的把千余種商品自由組合包裝，還通過京東的物流配送，確保良好的物流配送體驗。
近年來，隨著消費者需求的變化和市場競爭的加劇，“不是××買不起，而是××更有性價比”這一消費趨勢逐漸深入人心，國內(nèi)零售業(yè)正經(jīng)歷著一場深刻的轉(zhuǎn)型。
在這種消費趨勢和新業(yè)態(tài)的推動下，零食量販店、折扣店等新型零售業(yè)態(tài)在全國各地迅速擴張，遍地開花。
今年6月，京東旗下首.家華冠全品類折扣超市正式開業(yè)，面積約3000平方米，門店位于北京市房山區(qū)長陽區(qū)域。
除此之外，傳統(tǒng)商超也在積極轉(zhuǎn)型，探索折扣新業(yè)態(tài)。物美在京開出“美淘”折扣店、永輝在全國范圍門店中增設“正.品折扣店”、人人樂會員折扣店、是家家悅推出“好惠星好貨折扣店”……
就連熱衷做新茶飲品牌的茶顏悅色，也開出了主打“硬折扣，量販GO”主題概念店，將茶顏多年來推出的各類零食產(chǎn)品與文創(chuàng)周邊SKU正式堆上了貨架，不僅設置了2.5元、9.9元專區(qū)，拿捏住追求高性價比的消費者。
折扣零售的火爆并非沒有原因。
一方面，它提供了消費者追求性價比和嘗新體驗的需求，根據(jù)艾瑞發(fā)布的《2023年中國消費者洞察白皮書》，當消費者確認某產(chǎn)品超出預算時，59.9%的消費者選擇等待降價。
另一方面，折扣零售商通過供應鏈高效整合+內(nèi)部強選品能力+線下渠道快速擴張，構(gòu)筑以渠道和品牌價值為核心的產(chǎn)業(yè)鏈壁壘。
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年我國折扣零售行業(yè)市場規(guī)模達1.62萬億元，同比增加2.12%，近5年年復合增長率為4%，目前處于擴張期。
中研普華研究院數(shù)據(jù)也顯示，折扣店將是未來10年發(fā)展zui快的業(yè)態(tài)，其復合增長率為5.6%遠遠高于大賣場的2.5%，甚至也要高于便利店的5.5%。
同時，值得注意的是，折扣并非等同于絕.對的低價。在當前的消費行業(yè)中，性價比雖然曾一度是討論的熱點，但隨著市場的不斷發(fā)展和消費者需求的日益多樣化，質(zhì)價比、心價比等概念逐漸浮出水面，成為新的消費關注點。
從線下到線上，從傳統(tǒng)的零售模式邁向電商領域，折扣零售所倡導的“優(yōu)質(zhì)且低價”理念，正展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢。
未來，隨著市場競爭的加劇和消費者需求的不斷變化，折扣零售還將繼續(xù)發(fā)展演變，為零售業(yè)帶來更多的創(chuàng)新和機遇。（來源：零食快報）