點(diǎn)都德有禮聯(lián)合日食記推出聯(lián)名款「真酥餅」系列真的是太酥了！內(nèi)含雞仔餅、炒米餅、核桃酥三款廣東傳統(tǒng)名餅，是每位廣府人記憶中割舍不掉的味道。這一次，點(diǎn)都德有禮還別出心裁把帶著廣府文化烙印的小故事寫進(jìn)了產(chǎn)品里。在包裝上，「真酥餅」以手賬形式講述了酥餅大人的廣府尋味日記，每一盒都是不同的旅游小故事。
作為點(diǎn)都德旗下傳播新廣府文化的子品牌，點(diǎn)都德有禮從廣府文化出發(fā)，走遍廣府地區(qū)，深挖被遺忘在舊時(shí)印記的廣府風(fēng)味，將廣府美食、粵語文化、節(jié)日風(fēng)俗、粵劇、嶺南建筑、非遺技藝等融入產(chǎn)品里，通過新視角把廣府文化從歷史帶到生活，變成觸手可及的日常好物。
除了真酥餅，點(diǎn)都德有禮的其他系列產(chǎn)品也把廣府文化演繹得非常生動(dòng)，包括廣式茶樓同款、創(chuàng)新的國潮禮盒等。
無法拒絕的產(chǎn)品天生來源：茶樓同款
對(duì)于廣東人來說，茶樓里鼎沸人聲，一盅兩件，滾燙茶水，是鮮活的生活日常。因此，從茶樓衍生品切入成了點(diǎn)都德有禮的產(chǎn)品天生來源。
比如點(diǎn)都德有禮推出的茶樓同款系列：羅漢果茶、英紅九號(hào)；干炒牛河和三絲炒面的官配CP，蒜蓉辣椒醬；保留廣東地區(qū)玫瑰露酒腌制入味的廣式臘腸和臘肉等。
新時(shí)代消費(fèi)群的趨勢洞察：創(chuàng)新產(chǎn)品
隨著Z世代的崛起，消費(fèi)者變得越來越年輕，他們的膳食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生轉(zhuǎn)變。
因此，在保留地道風(fēng)味與傳統(tǒng)工藝的前提下，點(diǎn)都德有禮也在嘗試符合目標(biāo)客群的創(chuàng)新。例如將傳統(tǒng)雞仔餅形態(tài)改良得更小巧，讓烘焙過程更好受熱，餅的邊緣更酥香；讓個(gè)頭巨大的肇慶裹蒸粽進(jìn)行減重，以便更符合當(dāng)下一人食的自在和愜意。
與此同時(shí)，在精致宅家速食的需求下，點(diǎn)都德攜手家樂復(fù)刻茶樓菜單的熱賣粥，共同研發(fā)了咸豬骨菜干粥、魚茸花生粥等口味的即食粥。另外，還采用真空包裝鎖住原汁原味，把豬腳姜這道嶺南地區(qū)傳承了600年歷史的民間滋補(bǔ)小食，從街頭送入更多人的家中。
開廣府文化出圈之先“盒”：節(jié)日禮盒
點(diǎn)都德有禮在2021年推出的款重磅新品——“德心應(yīng)手”年貨禮盒。視覺上，“德心應(yīng)手”禮盒選用炫橙色調(diào)，結(jié)合滿洲窗花圖案、傳統(tǒng)抱拳禮、廣府生活場景趣味插畫等元素做設(shè)計(jì)。包裝文案強(qiáng)綁定粵語文化，粵撈粵得、好啱心水、穗穗平安等，句句好意頭祝福語，都寓意著來年的美好期盼。禮盒內(nèi)含傳統(tǒng)經(jīng)典酥餅和創(chuàng)意新式酥糖，隆重滿當(dāng)年味濃，讓你一盒吃盡六種廣府風(fēng)味。
憑借著食力與顏值，德心應(yīng)手禮盒成功征服了眾多吃貨。一上市即被爆搶，未到春節(jié)就賣到脫銷，成為年輕人的出片利器刷爆票圈……
今年中秋，點(diǎn)都德有禮特邀非遺廣彩傳承人翟惠玲大師，定制非遺廣彩藝術(shù)瓷作品《嫻雅嶺南》。《嫻雅嶺南》作品的設(shè)計(jì)靈感來自嶺南文化，翟老師在傳統(tǒng)的廣彩技藝上融入西關(guān)小姐、一盅兩件、滿洲窗、芭蕉葉等元素，鮮活地描繪出一幅具有濃厚嶺南生活氣息的畫卷。點(diǎn)都德有禮把百年廣彩融入中秋禮盒，讓非遺的魅力跨越時(shí)光，成為家中的雅致風(fēng)景，擺放在書桌、案臺(tái)，別致而獨(dú)特。
不管是聯(lián)名款「真酥餅」，還是各式節(jié)日禮盒的推出，點(diǎn)都德有禮都希望將廣府的傳統(tǒng)文化融入到品牌基因內(nèi)、融入到產(chǎn)品中，讓美味又地道的廣府好物，出現(xiàn)在年輕人的日常生活中，終讓品牌成為值得廣州人驕傲的新式廣府文化標(biāo)簽。（來源：中華網(wǎng)）