近期，烏海市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科按照“外防輸入、內(nèi)防反彈”的總體防控策略，積極部署開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域進口冷鏈食品排查管控專項檢查工作。
8月25日，由郭松濤調(diào)研員帶隊，抽查海勃灣銀記比比看食品加工廠、烏海市蒙思特食品有限公司兩家進口使用量的食品生產(chǎn)加工單位。執(zhí)法人員以使用進口冷鏈食品生產(chǎn)單位的自用冷庫及租用第三方冷庫為重點，嚴查食品生產(chǎn)單位是否嚴格落實“三專、四證、四不”要求。執(zhí)法人員對肉制品加工單位原料進貨溯源、索證索票、冷庫貯存等進行了現(xiàn)場查看，查驗了企業(yè)在購進禽畜肉時是否把好“追溯關(guān)”“自查關(guān)”“檢測關(guān)”“貯存關(guān)”，在生產(chǎn)加工、包裝、儲運環(huán)節(jié)過程防護及工作人員個人防護、疫苗接種是否到位，是否存在加工不符合動物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標準禽畜肉等行為。
執(zhí)法人員在檢查中提示企業(yè)在今后購進進口禽畜肉類食品時，除了要對進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明進行索票索證查驗外，要落實對購進進口食品納入“蒙冷鏈”追溯平臺的管理，禁止購進無追溯信息或追溯信息不完整進口食品，F(xiàn)場檢查中對存在的進貨、生產(chǎn)記錄不規(guī)范、進口肉與國產(chǎn)肉未進行分庫存放管理等問題，執(zhí)法人員要求業(yè)主按要求進行整改。兩家生產(chǎn)單位11名工作人員全部接種了疫苗。
下一步，市市場監(jiān)管局將依法嚴厲查處生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用無“四證”進口冷鏈食品違法違規(guī)行為，推動進口冷鏈食品生產(chǎn)單位落實疫情防控主體責(zé)任，全面加強進口冷鏈食品安全監(jiān)管，筑牢安全防線，為全市人民健康安全保駕護航。（來源：烏海市市場監(jiān)督管理局微信號）