月漸圓,又是一年月餅門派爭鋒之時,中秋佳節(jié)即將到來,月餅新品紛紛上市,大家一起了解一下桃李推出月餅新品!
桃李廣式月餅
桃李廣式月餅餅皮松軟薄厚均勻,味道香濃!
桃李蛋皮月餅,餅皮松軟,色澤金黃,薄厚均勻,油潤飽滿,甜咸搭配,味道香濃!
廣式月餅擁有兩種經(jīng)典的口味!蛋黃白蓮餡&精品五仁餡
蛋黃白蓮口味,堪稱萬眾期待
細(xì)膩清甜的蓮蓉入口即化,包裹住整顆圓潤的咸蛋黃,輕咬一口,甜與咸、絲滑與顆粒交融的感覺,簡直是舌尖味蕾上的享受!
經(jīng)典中的經(jīng)典—精品五仁餡
果仁滿滿,扎實(shí)豐富,好吃不膩,廣式月餅的五仁餡特別飽滿(注意沒有青紅絲哦~)咀嚼間,香濃的氣息在口腔中躁動起來,一品難忘!
桃李蛋皮月餅
桃李蛋皮月餅,色澤金黃,香味濃郁,特色是餅皮添加了營養(yǎng)的雞蛋,蛋皮比提漿月餅更加松軟飽滿,“發(fā)”起來的感覺有老式蛋糕內(nèi)味啦~
桃李蛋皮月餅,精挑細(xì)選的餡料超級扎實(shí)!甜度適中,綿軟酥松,濃郁醇香,回味無窮!餅皮與餡料的配比均衡,咬下去層次感豐富,口口生香超滿足!
五種口味,各有千秋
五仁餡:果仁飽滿,酥脆誘人!
棗泥餡:棗香撲鼻,綿密細(xì)膩!
百果餡:滿滿果脯,甜而不膩!
豆沙餡:口感豐富,香甜潤滑!
椒鹽餡:咸香酥松,風(fēng)味獨(dú)特!
桃李提漿月餅
什么是提漿月餅,提漿月餅是由冷卻后的清糖漿調(diào)制成的漿皮,在熬制餅皮糖漿時,需用蛋白質(zhì)液提取糖漿中的雜質(zhì),提漿月餅由此得名。
而餅皮的工藝與用料成為,提漿月餅的特色之處,控制烤溫烤制表層微微的金黃色,色澤美觀,看起來就超有食欲,細(xì)膩酥脆,綿密扎實(shí),堪稱一絕!
提漿月餅的餡料也一點(diǎn)不含糊,醇香補(bǔ)實(shí)、甜度適中、飽滿誘人,咬上一回層次分明,餅皮與餡料香氣疊加,那叫一個滿足!
桃李提漿月餅共有8種口味,有黑芝麻五仁、棗泥、玫瑰五仁、椒鹽、什錦、豆沙、百果、五仁等,你喜歡吃哪種?
敲經(jīng)典的五仁餡布溺備種堅(jiān)果,老少都愛的棗泥餡綿密細(xì)膩,順滑醇香!咸甜回味雨露均沾,邂逅舌大上的驚喜!
中秋佳節(jié),月餅上市,你都準(zhǔn)備購哪些月餅?(來源:桃李公眾號)