舉鑫集團(tuán)近日召開2021年半年工作會(huì)暨經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，以認(rèn)真總結(jié)半年生產(chǎn)經(jīng)營管理，分享經(jīng)驗(yàn)促發(fā)展為主題，圍繞生產(chǎn)經(jīng)營、市場(chǎng)開發(fā)、財(cái)務(wù)管理、人力管理等主要內(nèi)容和企業(yè)發(fā)展理念，結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真查找工作中存在的問題，為實(shí)現(xiàn)全年目標(biāo)及開創(chuàng)新業(yè)績(jī)凝聚思想。會(huì)上，幫廚公司總經(jīng)理申劍飛通報(bào)了2021年幫廚板塊整體生產(chǎn)經(jīng)營管理情況，同時(shí)指出了上半年度各（分）子公司存在的問題及發(fā)展中的困惑，并對(duì)下半年各（分）子公司的發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略布局。
會(huì)上，集團(tuán)職能部門逐一對(duì)照工作計(jì)劃、督辦事項(xiàng)，對(duì)自身工作做了一番檢查，對(duì)工作提出了要求，達(dá)到了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、自我完善、自我提高的預(yù)期目的。該集團(tuán)總經(jīng)理劉悅輝對(duì)本次大會(huì)進(jìn)行了總結(jié)，每個(gè)負(fù)責(zé)人針對(duì)存在的問題要立行立改，敢于拼搏，敢于創(chuàng)新，抓住行業(yè)發(fā)展風(fēng)口期，確保半年會(huì)取得實(shí)效。
舉鑫集團(tuán)旗下的開鑫豆乳品牌致力于將健康、美味的理念轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品，為國人帶來富含膳食纖維的全新概念豆乳飲品。擁有多種研磨工藝，大豆無須浸泡，生大豆可直接使用。
在2021年第十二屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)上，積極推動(dòng)天然健康產(chǎn)品特膳食品的發(fā)展，倡導(dǎo)高品質(zhì)原生態(tài)膳食營養(yǎng)，提升消費(fèi)者健康生活質(zhì)量，是大健康產(chǎn)業(yè)鏈中重要環(huán)節(jié)。
在展會(huì)上，該集團(tuán)分享了開鑫豆乳將采用全新的3.0代全豆工藝設(shè)備，充分保留了大豆膳食纖維，通過進(jìn)一步控制煮漿溫度，拒絕豆產(chǎn)品的“假沸”，使得產(chǎn)品保持低嘌呤指數(shù)。這兩項(xiàng)技術(shù)的突破，使得豆乳在無需添加增稠劑的條件下即能夠擁有口感上的細(xì)膩柔滑。開鑫豆乳始終堅(jiān)持將嚴(yán)格的選擇、苛刻的檢驗(yàn)貫穿于原材料的選購、半成品生產(chǎn)、研發(fā)和產(chǎn)品包裝出廠的每一環(huán)節(jié)。其產(chǎn)品將繼續(xù)以的產(chǎn)品品質(zhì)、健康植物蛋白的理念以及濃醇獨(dú)特的口感推動(dòng)行業(yè)新風(fēng)向，向消費(fèi)者提供更多選擇。
同時(shí)，青島舉鑫日照食品有限公司分享了健康低脂米漢堡產(chǎn)品，米漢堡起源于日本的摩斯?jié)h堡，是一種融合東西方元素的快餐產(chǎn)品。青島舉鑫日照食品有限公司由舉鑫集團(tuán)于2017年投資設(shè)立，主要生產(chǎn)米漢堡等速凍食品。公司的米漢堡在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，加入了噴醬烘烤工藝，賦予米餅的淡口醬油的鮮甜與植物蛋白的烘焙焦香，使米漢堡的口味全面升級(jí)。合理的膳食結(jié)構(gòu)、精細(xì)的營養(yǎng)搭配多樣的口味調(diào)理，也成為兒童及小學(xué)生喜聞樂見的食品。堅(jiān)持從源頭把控食品品質(zhì)，秉承著低熱量、健康、食用方便的鮮明特色為現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏下的上班族、學(xué)生提供多元化的食品選項(xiàng)。
該集團(tuán)始終秉承“道德、責(zé)任、發(fā)展、榮譽(yù)”的宗旨，以為客戶提供專業(yè)、先進(jìn)、優(yōu)質(zhì)的后勤餐飲服務(wù)為己任，全身心專注于支持客戶的主業(yè)發(fā)展，同時(shí)，積極推動(dòng)行業(yè)的規(guī)范和進(jìn)步，在同行業(yè)創(chuàng)立的餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)及多項(xiàng)管理標(biāo)準(zhǔn)被同行業(yè)廣泛使用，并成為客戶選擇幫廚配套企業(yè)的重要參考依據(jù)。
經(jīng)過二十多年的不懈努力，舉鑫集團(tuán)迅速成長為業(yè)務(wù)板塊涵蓋幫廚、高端餐飲、物業(yè)管理、食品加工、國際貿(mào)易、電子商務(wù)、商貿(mào)、電子科技、生物科技等多個(gè)領(lǐng)域的集團(tuán)化管理公司，業(yè)務(wù)范圍遍布全國各地，在企業(yè)迅速拓展的同時(shí)，舉鑫集團(tuán)成功了各類大型活動(dòng)供餐，各類供餐質(zhì)量均受到了主辦方及就餐用戶好評(píng)。
舉鑫集團(tuán)一直奉行“舌尖上的安全”“人民，生命”的理念，始終把向社會(huì)提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為己任，踐行擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。（來源：中 國食品報(bào)）