7月16日，三只松鼠發(fā)布的業(yè)績預告顯示，2024年上半年，三只松鼠預計營收為50.40億元—51.00億元，同比增長74.19%—76.27%。三只松鼠稱“高端性價比”戰(zhàn)略發(fā)揮了作用，同時全渠道的打法進一步夯實。三只松鼠稱，主要是今年堅定執(zhí)行“高端性價比”總戰(zhàn)略，在“全品類、全渠道”的全新經營基本盤中，重點推進“一品一鏈”的供應鏈持續(xù)創(chuàng)新升級，使得產品更具競爭力，同時進一步激活了全渠道的業(yè)務潛能；積極推動組織變革，通過“品銷合一”協(xié)同的組織理念，充分激活了組織潛能，形成了全新的組織活力；全渠道（短視頻+全渠道）協(xié)同的打法進一步夯實，全渠道均實現(xiàn)高質量增長。此外，定位于“兒童高端健康零食”的子品牌實現(xiàn)雙位數增長并獲得較好盈利。
勁仔食品的凈利潤同樣獲得大幅增長，2024年上半年，勁仔食品預計凈利潤為1.33億元—1.50億元，同比增長60.00%—80.00%。勁仔食品指出，主要是公司堅定聚焦“大單品、全渠道、品牌化、國際化”發(fā)展戰(zhàn)略；持續(xù)深耕休閑魚制品、禽類制品、豆制品三大優(yōu)質蛋白健康品類，不斷加大研發(fā)投入與產品創(chuàng)新；積極推動品牌化升級；發(fā)力營銷網絡建設，堅持全渠道發(fā)展戰(zhàn)略。凈利潤增長的主要原因一方面是營業(yè)收入增長帶來的規(guī)模效應和供應鏈效益優(yōu)化，另一方面是主要原材料如鳀魚、鵪鶉蛋、黃豆等價格同比均有所下降。
鹽津鋪子的凈利潤同樣實現(xiàn)增長，今年上半年，預計凈利潤為3.10億元—3.30億元，同比增長26.18%—34.32%。鹽津鋪子在公告中指出，業(yè)績增長的原因是，其多個渠道、多個品類實現(xiàn)快速發(fā)展，持續(xù)聚焦七大核心品類，全力打磨供應鏈，精進升級產品力。產品全規(guī)格發(fā)展、全渠道覆蓋。今年上半年，雞蛋、油脂等部分原材料價格有所回落，整體生產成本有所下降。
良品鋪子和來伊份的凈利潤則均出現(xiàn)下跌。今年上半年，良品鋪子預計凈利潤為2100萬元—3000萬元，同比減少84.15%—88.91%。針對凈利潤下跌，良品鋪子稱，自2023年11月以來，其在門店渠道對部分產品實施降價策略，并通過供應鏈提效、精益生產改善、經營成本優(yōu)化等方式提升經營效率。今年上半年，其正處于經營策略調整階段，降價對毛利產生了一定的影響，隨著公司對供應鏈及各項業(yè)務的精益管理、降本增效措施的穩(wěn)步推進，預計調整效果將逐步釋放。
來伊份則是唯.一一家主營業(yè)務虧損的企業(yè)。今年上半年，來伊份預計實現(xiàn)凈利潤1400萬元—1600萬元，較上年同期減少70.58%—74.26%。針對業(yè)績下滑，來伊份表示，主要是今年上半年，基于現(xiàn)階段宏觀經濟情況及社會消費市場趨勢，其進行部分區(qū)域門店結構調整，在調整過程中，雖然加盟收入略有提升，但直營收入受影響同比下降，導致當期利潤不達預期。
業(yè)內人士認為，當下市場格局并不穩(wěn)固，從營收端來看，三只松鼠、良品鋪子、洽洽食品和鹽津鋪子的差距并不大。目前擺在傳統(tǒng)零食企業(yè)面前的是不能依靠老一套打法，要跟隨消費節(jié)奏靈活調整戰(zhàn)略布局。（來源：中國食品報）