近期多家方面速食、植物肉企業(yè)獲得新融資，隨著現(xiàn)代人對食品的新趨勢要求，這些企業(yè)也獲得資本市場的加大投入，下面讓我們了解一下吧。
方便食品品牌「蝦小士」獲得近千萬元天使輪
新晉國潮快餐品牌「蝦小士」宣布已完成近千萬元天使輪融資，本輪融資由投資人領(lǐng)投，該筆資金將用于品牌全國拓店及發(fā)力原創(chuàng)預(yù)包裝產(chǎn)品“小龍蝦爆肚面”。據(jù)創(chuàng)始人透露，在未來3年內(nèi)，「蝦小士」將力爭門店數(shù)量突破1000家，讓更多城市更多消費(fèi)者能夠吃到方便實惠的小龍蝦&無刺魚快餐。與此同時，品牌還將全面打造自己新零售產(chǎn)品，積極探索布局新業(yè)態(tài)。
方便速食品牌【朝天門碼頭】近億元A輪融資
8月5日，新消費(fèi)品牌「朝天門碼頭」獲得近億元人民幣Pre-A輪融資，投資方為高榕資本、熊貓資本、展?jié)赏顿Y、紅點中國和弘暉資本。本輪融資將主要用于強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā)和數(shù)據(jù)中臺建設(shè)，借助多樣化的線上、線下營銷手段實現(xiàn)朝天門品牌的進(jìn)一步轉(zhuǎn)化變現(xiàn)。
朝天門碼頭2020年于重慶成立，擁有火鍋底料、自熱火鍋、以及重慶地域特色小吃等產(chǎn)品，主要消費(fèi)群體為18-35歲的年輕用戶，截至2021年6月，朝天門火鍋已開設(shè)1000+門店，同時在新加坡、韓國等20多個海外國家開設(shè)門店。
牛排品牌小牛凱西完成近億元A輪融資
近日，天貓、抖音“牛排類目TOP”級，主打家庭牛排RTC（預(yù)烹飪）品牌——小牛凱西完成近億元的A輪融資。本輪融資由廣發(fā)信德領(lǐng)投，福州禹廣跟投，遠(yuǎn)識資本擔(dān)任財務(wù)顧問，資金將主要用于新品研發(fā)、供應(yīng)鏈升級、品牌營銷等用途。
作為家庭牛排的開創(chuàng)者，小牛凱西主要聚焦于年輕家庭，為消費(fèi)者提供牛排、披薩、意面、蛋撻等西餐半成品食材，是一個以家庭牛排品類為核心的RTC（預(yù)烹飪）品牌。
仙草品牌【宇峰食品】獲數(shù)千萬元A輪融資
日前，仙草加工企業(yè)、奶茶原料供應(yīng)商宇峰食品于近日完成數(shù)千萬元A輪融資，青藍(lán)投資旗下基金投資。本輪資金將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)線擴(kuò)張和品牌營銷。
宇峰食品自1993年創(chuàng)辦以來，專注仙草種植、研發(fā)、生產(chǎn)，目前共有包括黑涼粉、白涼粉、龜苓膏、仙草膠粉在內(nèi)的九大系列60多種產(chǎn)品。創(chuàng)始人表示，宇峰食品已推出部分ToC產(chǎn)品，例如盒裝黑涼粉等方便食品，以及罐裝龜苓膏、仙草飲料等即食食品，但現(xiàn)階段仍然以ToB模式為主導(dǎo)，客戶包括王老吉、椰樹、中恒雙錢、百勝餐飲（肯德基）、金嗓子、南方航空等。
植物肉公司【v2food】獲近3.5億元B+輪融資
植物肉公司v2food宣布完成近3.5億元（5400萬美元）B+輪融資，本輪融資由使命驅(qū)動型食品和農(nóng)業(yè)風(fēng)險投資公司AstanorVentures領(lǐng)投，并引入中國的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺作為戰(zhàn)略投資者。B輪投資者華興資本旗下華興新經(jīng)濟(jì)基金、MainSequence、淡馬錫旗下基金ABCWorldAsia等繼續(xù)跟投。本次融資將賦予v2food更多本土資源優(yōu)勢，加速拓展中國市場。
v2food于2019年1月成立，不到一年即獲得近2.3億元（3500萬美元）A輪融資，2020年10月，v2food完成近3.7億元（5700萬美元）的B輪融資。截至目前，累計融資已達(dá)8.9億元人民幣前，累計融資已達(dá)8.9億元人民幣（1.38億美元）
植物肉品牌【除了肉】獲數(shù)千萬天使輪融資
植物肉品牌「除了肉」已于近日完成數(shù)千萬元天使輪融資，本輪融資由華蓋資本領(lǐng)投、泰煜安康跟投，這是華蓋資本在早期食品領(lǐng)域的次投資。
植物肉品牌「除了肉」于2019年成立，目前已推出植物肉水餃、植物固體蛋黃等B端產(chǎn)品。2021年10月，其正在研制的C端植物肉休閑零食系列也將在除了肉淘寶店鋪上線。（來源：食品工業(yè)科技）