日前，廣西壯族自治區(qū)發(fā)布《加快推進(jìn)柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，提出要用工業(yè)化的理念謀劃發(fā)展廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈，到2025年，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入超1000億元。
《方案》提出，通過實(shí)施“六大工程”，布局建設(shè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，推動(dòng)廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量融合發(fā)展。
一、實(shí)施原材料基地建設(shè)工程。以南寧、柳州等設(shè)區(qū)市為重點(diǎn)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，大力培育和推廣米粉加工型高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻品種；重點(diǎn)以柳州市為中心，構(gòu)建柳州螺螄粉稻螺綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)融合優(yōu)勢(shì)帶，到2025年，力爭(zhēng)螺螄養(yǎng)殖（套養(yǎng)）面積超10萬畝。
二、實(shí)施強(qiáng)龍頭聚集群工程。培育一批廣西特色米粉龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)按照“總部＋基地”模式，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，培育更多特色米粉加工企業(yè)上規(guī)入統(tǒng)；自治區(qū)層面重點(diǎn)推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園、柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)、柳州螺螄粉小鎮(zhèn)等園區(qū)建設(shè)，形成示范集聚效應(yīng)。
三、實(shí)施市場(chǎng)開拓工程。大力推動(dòng)廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉進(jìn)展會(huì)、進(jìn)商超、進(jìn)平臺(tái)、進(jìn)景區(qū)，引進(jìn)各類服務(wù)機(jī)構(gòu)和要素，構(gòu)建特色米粉產(chǎn)業(yè)電商生態(tài)圈；推進(jìn)“百城千店”工程，在全國(guó)布局廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉旗艦店、連鎖店；引導(dǎo)企業(yè)開拓海外市場(chǎng)。
四、實(shí)施科技強(qiáng)企發(fā)展工程。大力支持柳州螺螄粉等規(guī)模以上企業(yè)發(fā)展升級(jí)為高新技術(shù)企業(yè)；重點(diǎn)支持南寧、柳州等市搭建基于工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的特色米粉產(chǎn)業(yè)服務(wù)統(tǒng)一平臺(tái)和產(chǎn)品認(rèn)證平臺(tái)，對(duì)特色米粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)化、管理信息化、生產(chǎn)數(shù)字化升級(jí)改造。
五、實(shí)施品牌化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工程。重點(diǎn)建設(shè)柳州螺螄粉市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)預(yù)警平臺(tái)；籌建柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。
六、實(shí)施文旅融合發(fā)展工程。引導(dǎo)特色米粉企業(yè)、園區(qū)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)配套基地與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)園爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家A級(jí)景區(qū)及工業(yè)旅游示范區(qū)，持續(xù)推出特色米粉文化體驗(yàn)游路線，建設(shè)一批特色米粉博物館。
同時(shí)，通過實(shí)施加大財(cái)稅支持力度、企業(yè)智能化改造、支持產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)、人才培養(yǎng)等一系列措施，助力高質(zhì)量發(fā)展。
根據(jù)《方案》總體目標(biāo)，到2025年，預(yù)包裝特色米粉銷售收入超300億元，帶動(dòng)配套及衍生產(chǎn)業(yè)銷售收入超300億元，實(shí)體門店銷售收入超400億元。（來源：柳州晚報(bào)）