很多人到了秋天的季節(jié),就會選擇吃柚子。柚子不僅可以起到下火的作用,而且里面含的水分也很多,那么,紅心柚子能放多久?下面介紹給大家紅心柚子的保存時間!
紅心柚子能放多久
大約1個月左右。
剛摘下來的紅心柚子,放置1個星期后,水分會蒸發(fā)掉一點,這時的食用口感是甜的,但若是放久了,其內(nèi)部的水分就會蒸發(fā)的越多,果皮會慢慢變皺發(fā)軟,果肉味道慢慢發(fā)酵,帶有苦味,一般常溫下放1個月左右是沒事的,但超過1個月后,紅心柚子就會慢慢變質(zhì)了。
如何避免吃到苦味的柚子
1、挑選柚子有技巧
在挑選紅心柚子的時候,要買那種用手按壓下去依舊緊實的,外皮金黃色的柚子,這樣說明柚子比較新鮮,還可以聞聞柚子是否帶有果香味,以及果皮是否帶有光澤,如:散發(fā)發(fā)酵味、果皮黯淡無光,都說明柚子放久了,可能發(fā)現(xiàn)變質(zhì)有苦味,這樣的柚子就不要買了。
2、正確存放柚子
很多人以為冰箱就是食物的保鮮柜,什么東西都往里面放,都能持久保鮮,但新鮮柚子放冰箱冷藏卻會帶有苦味,正確存放鮮紅柚的方法是用保鮮膜包著,常溫保存即可,但剝開的柚肉,則需要放入冰箱冷藏,減少細菌滋生,延長保存時間。
3、巧吃柚子
吃柚子也是有技巧的,首先剝柚皮,不能用刀切外皮口子太深,否則帶有苦味的成分都進入到柚肉中了,其次包裹這柚肉外面的那層薄皮,也是不能吃的,但這層薄皮比較難剝,可以先用小刀在柚肉底部有根白筋的地方,沿著切開一到口子,然后順著開口往下就能輕松剝下果皮,得到完整的柚肉了,這樣的方法就能很好的避免吃到苦味成分。
紅心柚子能放多久?經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到紅心柚子能保存大約1個月左右,大家注意紅心柚子的保存,避免影響紅心柚子壞掉!