鵝蛋中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。那么，鵝蛋多少錢(qián)一個(gè)？如何辨別鵝蛋的好壞？下面介紹給大家鵝蛋的相關(guān)知識(shí)！
鵝蛋多少錢(qián)一個(gè)
鵝蛋價(jià)格比雞蛋要貴—點(diǎn)，農(nóng)家散養(yǎng)的鵝蛋─般都要五六塊錢(qián)一個(gè)。
如何辨別鵝蛋的好壞
看：鮮鵝蛋的蛋殼較毛糙，并附有一層霜狀的粉末，色澤鮮亮潔凈；陳蛋的蛋殼比較光滑，臭蛋的外殼發(fā)烏，殼上有油漬。
聽(tīng)：用手指夾穩(wěn)鵝蛋在耳邊輕輕搖晃，好蛋音實(shí)，貼殼蛋和臭蛋有瓦碴聲，空頭蛋有空洞聲，裂紋蛋有"啪啪"聲。照：雙手握蛋，對(duì)著日光或燈光透視，好蛋呈微紅色、半透明、蛋黃輪廓晰。
鵝蛋多少錢(qián)一個(gè)？如何辨別鵝蛋的好壞？經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容我們了解到鵝蛋─般都要五六塊錢(qián)一個(gè)，辨別鵝蛋的好壞的方法，大家可以了解一下吧！