秋天是吃柿子的好季節(jié),柿子有分為脆柿子、軟柿子,脆柿子和軟柿子都好吃,那么,脆柿子哪里產(chǎn)的好吃?介紹給大家脆柿子哪里產(chǎn)的好吃的相關(guān)內(nèi)容!
脆柿子哪里產(chǎn)的好吃
廣西桂林。脆柿大部分分布在四川、廣西、云南、山東、山西等地方,但是廣西恭城的脆柿有名。廣西恭城的脆柿稱為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,是恭城瑤族的特產(chǎn)。廣西在中秋時節(jié)陸續(xù)成熟,要經(jīng)過脫澀才能吃,成熟的脆柿脆甜美味,做成的柿餅口感軟糯香甜,為好吃。
什么品種的脆柿子好吃
1、磨盤柿
磨盤柿,顧名思義就是看起來和磨盤長得非常相似,其個頭特別大,果肉呈橙黃色,沒有果核,肉質(zhì)松脆可口,一般我國太行山地區(qū)生產(chǎn)的正宗。
2、恭城水柿
它的外表呈扁圓型,外表呈橙色,品質(zhì)極好,吃起來非常清甜,但是有些硬,一般多用于鮮食或制作柿餅。
3、羅田甜柿
羅田甜柿在湖北羅田、麻城一帶多有種植,它的果汁比較小,果核也比較多,但是吃起來味道極甜,勝在口感好。
4、鏡面柿
鏡面柿主要生長在山東菏澤地區(qū),果實在采摘下來之后非常容易成熟,吃起來比較甜脆,汁水比較少,是一種非常適合鮮食的柿子品種。
5、新安牛心柿
新安牛心柿特點就是它的外形呈長心形,果皮非常細(xì)膩,果實肉質(zhì)松脆,汁水豐富,目前主要分布在河南新安一帶。
脆柿子幾月份成熟
10月份成熟。
脆柿子,又名甜脆柿、脆柿,在每年秋天成熟,一般上市時間是10月份,脆柿子屬于落葉喬木植物,果實扁圓,可制成柿餅、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜,新鮮脆柿口感是脆甜的,不是軟的,有柿子的香味、蘋果的口感。
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