中秋節(jié)將要來(lái)臨,每到過(guò)節(jié)時(shí)都會(huì)很熱鬧,中秋節(jié)也不例外,這是家人團(tuán)聚的時(shí)候,大家都會(huì)圍坐一起吃月餅。那么,您知道月餅怎么保存可以延長(zhǎng)時(shí)間,月餅的保存方法嗎?下面我們就一起去了解一下月餅怎么保存可以延長(zhǎng)時(shí)間,月餅的保存方法吧!
月餅怎么保存可以延長(zhǎng)時(shí)間
1.可以把月餅放進(jìn)干凈的保鮮袋內(nèi)放入冰箱保存,沒(méi)有打開(kāi)過(guò)的包裝紙盒的月餅直接就可以放在紙盒里面保存,減少空氣的接觸,大約可保存十多天不會(huì)變壞。注意不要冷凍月餅,月餅冷凍后會(huì)發(fā)生變質(zhì)影響口感,沒(méi)那么好吃了。
2.如果都是散裝的月餅,可以先將月餅放入塑料盒中,然后在上面撒一些冰糖就行了,冰糖是可以吸收水分的。
3.如果是咸的月餅,就在月餅上先蓋上一層保鮮膜不用放入冰箱,然后在放些冰糖這樣可以直接把月餅放在室內(nèi)。但也要提醒的是,這樣可保存大約一個(gè)月,還是要盡快食用哦!
4.一般的月餅,比如:棗泥、蓮仁、豆沙等等軟餡的月餅存放期不適合超過(guò)10天,會(huì)容易發(fā)霉,發(fā)霉的月餅不要吃。而火腿、五仁、白果等硬餡的月餅存放期不適合超過(guò)15至20天,超過(guò)了存放的時(shí)間要盡早的丟掉。
月餅的保存方法
如果把月餅放在冰箱的冷藏室里面保存的話(huà),月餅就能夠保存更長(zhǎng)的時(shí)間。
通常情況下,月餅的保質(zhì)期都是四十五天左右的樣子,但是如果按照這個(gè)方法來(lái)保存的話(huà),就可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)保質(zhì)期。但是也不能夠存放的太久,一旦超過(guò)保質(zhì)期的時(shí)間太長(zhǎng)了,就很容易引起變質(zhì),這種時(shí)候,月餅就千萬(wàn)那是不可以繼續(xù)食用的了,就需要立即扔掉。
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