提到大白兔奶糖，大家都不會(huì)感覺陌生。作為我們童年的記憶，大家都會(huì)情不自禁想起每日放學(xué)經(jīng)過校園門口的小攤時(shí)，總會(huì)買兩顆香香的大白兔奶糖，一顆給自己，另一顆會(huì)分給好朋友。
撥開薄薄一層糖紙，把長(zhǎng)方形的奶白色糖塞進(jìn)嘴里，滿口都彌漫著濃濃的奶香，邊走邊吃，心情美滋滋的。
它仿佛已經(jīng)伴隨著自家小城鎮(zhèn)的記憶，融入了每個(gè)人的成長(zhǎng)故事里，變成了不可或缺的溫馨。
除了它，還有誰(shuí)能承載幾代人的回憶，同時(shí)見證一個(gè)時(shí)代的興盛？紅藍(lán)白的糖紙上，印著的是小兔子，裹著的卻不只是一顆奶糖那么簡(jiǎn)單。
而且，大白兔奶糖和老干媽辣醬一樣，從來不花錢給自己打廣告，仍然是領(lǐng)域內(nèi)的霸主，中國(guó)市場(chǎng)上的奶糖不管是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口，大白兔奶糖都是霸主。
然而正是這樣一顆如今隨處可以吃到的奶糖，在當(dāng)年卻是排隊(duì)都搶不到的。
“國(guó)民奶糖”大白兔
大白兔奶糖的前身源自1943年上海“愛皮西糖果廠”。
當(dāng)年該公司老板馮伯鏞在嘗過英國(guó)的牛奶糖之后，突發(fā)奇想制作屬于國(guó)人自己的奶糖，于是，經(jīng)過半年的潛心開發(fā)嘗試，終于研制出了自家品牌的國(guó)產(chǎn)奶糖。
不過當(dāng)時(shí)包裝使用的是紅色米奇老鼠的圖案，而且名字叫“ABC米老鼠糖”。
當(dāng)時(shí)，恰逢迪士尼米老鼠動(dòng)畫風(fēng)靡世界，加上奶糖售價(jià)比國(guó)外的便宜，奶糖剛面世就引來熱潮，廣受民眾喜愛。
然而就是這樣一款本可以風(fēng)靡全國(guó)的奶糖，卻有著致命的缺點(diǎn)，讓它成為了可望而不可即。
那就是產(chǎn)量低、成本高。試想，只有一條手工生產(chǎn)線，奶糖每日平均產(chǎn)量 800 公斤，原材料依靠進(jìn)口，極大地限制了它的流行，依然成了有錢人家才吃得起的。
直到上世紀(jì)50年代，愛皮西糖果廠被收歸國(guó)有，正式改為愛民糖果廠，用更適合中國(guó)的經(jīng)典大白兔替代了米老鼠的包裝圖案，這堪稱鬼斧神工的操作，讓大白兔奶糖迎來市場(chǎng)爆發(fā)。
一糖難求，毫不夸張，尤其是在年節(jié)時(shí)。甚至于在沒有廣告的年代，商店門口掛著一塊牌子，寫上“ 本店有大白兔奶糖賣”，就是有力的號(hào)召。
而它被定義為“國(guó)民奶糖”還是在1959年，中華人民共和國(guó)建國(guó)十周年，大白兔奶糖成為建國(guó)十周年的獻(xiàn)禮產(chǎn)品。
加上當(dāng)時(shí)物資貧乏，大白兔奶糖憑著“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣傳廣告而家喻戶曉，就算沒吃過也一定聽說過它的名字。
首只跳出國(guó)門的“大白兔”
1972 年，正值冷戰(zhàn)期間，尼克松訪華的先遣隊(duì)提前來到中國(guó)，進(jìn)行各項(xiàng)對(duì)接工作。由于長(zhǎng)期冷戰(zhàn)，雙方之間的關(guān)系不免需要些時(shí)間緩和。讓人意外的是，在這個(gè)過程中，大白兔奶糖起到了重要作用。
那時(shí)，大白兔奶糖成為了招待美國(guó)國(guó)家安全事務(wù)副助理等人的食品。
說來也奇怪，那么多吃的，偏偏只有大白兔奶糖受歡迎，甚至臨近后一天，連糖紙都不剩（打包帶走了）！
為此，接到上級(jí)指示后，工廠連夜趕出500斤大白兔奶糖，讓美國(guó)先遣隊(duì)每人都帶上十斤回國(guó)。從此，美國(guó)人在復(fù)活節(jié)購(gòu)買的零食中大白兔奶糖是必備之一。
“前蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人赫魯曉夫也好，勃列日涅夫也好，到中國(guó)來他們都知道蘇聯(lián)人也非常喜歡大白兔！闭l(shuí)能想到，如此簡(jiǎn)易包裝卻真材實(shí)料的大白兔，如此受外國(guó)友人的喜愛。
大白兔除了是1959 年中國(guó)建國(guó)十周年的國(guó)禮，還是2005 年成為大陸與臺(tái)灣 50 年后首次直航的紀(jì)念糖果、2010 年上海世博會(huì)的指定糖果，甚至在東南等地也頗受歡迎。
據(jù)了解，大白兔鼎盛時(shí)期，年銷售高達(dá)146億，遠(yuǎn)銷50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，廣受世界各地消費(fèi)者青睞。
就此，中國(guó)一只“大白兔”跳出國(guó)門，走向了世界…
被人逐漸遺忘的大白兔
后來，大白兔奶憑借著“ 國(guó)民奶糖 ”的名氣，又推出各式各樣的大白兔新穎包裝。
可是，隨著時(shí)間流逝，大白兔奶糖的味道似乎也隨之流逝。
很多人反饋，除了自身那張熟悉的外包裝和包裹糖衣之外，奶糖自身沒有以前這么粘稠酥軟，本身的濃香奶味也變淡了，沒有記憶中濃濃的味道了。
如果說包裝只是大白兔的直觀變化，那么“誰(shuí)來做奶糖”，也許就是口味變化的原因吧。
后來，大白兔并入由廣東人冼炳成在 1918 年改組成立的冠生園股份有限公司，2011 年，冠生園主業(yè)經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)進(jìn)入“上海梅林 ”，成為上市公司的一部分，大白兔的生產(chǎn)基地，搬進(jìn)了光明集團(tuán)產(chǎn)業(yè)園。
生產(chǎn)不是原來的廠子，也不再是原來的那些人，也許這就是大白兔奶糖味道變了的原因所在吧。
再加上金絲猴、徐福記、阿爾卑斯、喔喔-佳佳、旺旺等同類品牌的沖擊，大白兔的市場(chǎng)份額越來越少，慢慢地被人們所遺忘…
也許是因?yàn)樵谖镔|(zhì)匱乏的過去，大白兔奶糖“貴”是因?yàn)橘Y源稀缺。而物質(zhì)豐富的今天，那種古早味反而令人留戀。
國(guó)貨當(dāng)自強(qiáng)、大白兔“變裝”
大浪淘沙，如今還依然存在的國(guó)貨，肯定都是有情懷、有文化、有堅(jiān)守、有創(chuàng)新的。
繼去年“大白兔”聯(lián)名“美加凈”推出“大白兔奶糖味潤(rùn)唇膏”被一搶而空之后，這位認(rèn)真“跨界”的國(guó)貨大佬又來“搞事情”了。
前幾天，天貓的香氛品牌“氣味圖書館”，上線了一款腦洞大開的大白兔奶糖味香水，宣稱是“童年的味道”，迅速上了微博熱搜。甚至有網(wǎng)友調(diào)侃道：“擦了奶糖味的身體乳，感覺自己就是行走的大白兔！噴了大白兔香水會(huì)不會(huì)被吃掉？”
實(shí)際上，這并不是“大白兔”一次合作推出周邊商品。
2018年9月，大白兔與美妝品牌美加凈合作推出了潤(rùn)唇膏，一批上線920支，上線后1秒售罄，官方又再次追加商品上架銷售，也是很快就被購(gòu)買一空。2019年5月10日，大白兔在一場(chǎng)主題時(shí)裝秀上，推出與太平鳥聯(lián)名款服裝。
老品牌們正掀起一場(chǎng)混搭跨界風(fēng)。前不久，“老干媽”衛(wèi)衣亮相2019春夏紐約時(shí)裝周，成為話題爆款。
眼下，老品牌都在向時(shí)尚化、年輕化方面發(fā)力乃至跨界，以求努力適應(yīng)消費(fèi)者需求，讓90后95后喜歡，獲得新的利潤(rùn)空間。
國(guó)內(nèi)外不乏相關(guān)的成功案例，例如瀘州老窖跨界出了香水、六神和RIO聯(lián)合推出“花露水風(fēng)味雞尾酒”等。國(guó)外的則有迪士尼與海爾冰箱跨界融合等經(jīng)典案例。
如今，國(guó)貨早已超越造物本身，成為生活方式、社會(huì)文化的縮影。同樣，對(duì)鍛造品質(zhì)毫不松懈地追求、對(duì)文化傳播堅(jiān)持不懈地創(chuàng)新、對(duì)弘揚(yáng)工匠精神持之以恒地推進(jìn)，市場(chǎng)中熱愛且追逐國(guó)貨的“風(fēng)潮”必將持續(xù)下去。
那么，“國(guó)民糖果”大白兔奶糖未來又能給我們帶來怎樣的驚喜，讓我們拭目以待吧。（來源：火爆休閑食品招商網(wǎng)、經(jīng)銷商聯(lián)盟平臺(tái)綜合EMBA、糖酒財(cái)經(jīng)）