山竹是大家熟知的水果，外表呈現(xiàn)紫紅色。果肉嫩白，味美清香，如今在山竹上市的季節(jié)大家都喜歡買上一些回家享受美味。那么，您知道山竹長在土里還是樹上，怎么挑選山竹嗎？下面我們就一起去了解一下山竹長在土里還是樹上，怎么挑選山竹吧！
山竹長在土里還是樹上
山竹長在樹上，山竹是小喬木植物，株高3-4米，分枝較多且密集，小葉對生分布，花朵在每年的9-10月份開放，花苞位于枝梢，凋謝后果實開始長出，呈現(xiàn)扁圓形，生長初期為青色，生長成熟后為紫黑色，果肉為白色。
山竹的生長習(xí)性
山竹是典型的熱帶雨林果樹，適宜生長溫度在25-35度之間，耐寒性差，溫度低于20度時生長受到抑制，且山竹幼苗耐陰性強，遮光75%更適合其生長，而山竹成株喜光照，光照不足容易生長不良。
怎么挑選山竹
1、觀察葉子
我們在日常生活中挑選山竹的時候，首先要看它的葉子是不是綠色的，如果色澤鮮艷是綠色的那么就可以購買，如果葉子已經(jīng)變黑那么說明就不新鮮了。
2、捏外皮
如果葉子上看不出來明顯的差異的話，那么可以把山竹拿在手里捏一下，果皮如果有彈性，按壓之后可以迅速反彈的話，一般都是比較新鮮的。如果山竹的果皮捏起來十分硬，怎么捏都捏不動，那么說明它要么是老了，要么就是不新鮮了。
3、看底部
想要知道怎么挑山竹才是肉多的，觀察山竹的底部十分重要，一般山竹的底部的瓣就代表著里面的果肉有多少瓣，瓣越少其中的果肉就會越大，一般來說挑選6～8瓣的山竹，其中的果肉較多。
4、觀察顏色
觀察山竹外部的顏色也可以判斷出來山竹是否新鮮，新鮮的山竹顏色看起來比較有光澤，如果是不新鮮的山竹，那么它的顏色就會十分暗沉。
5、掂重量
要想知道山竹怎么挑比較好，也可以選擇兩個大小差不多的山竹，如果一輕一重，那么重的那個水分比較多，就是比較新鮮的。
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