端午節(jié)是我國傳統(tǒng)四大節(jié)之一，“粽子”“綠豆糕”已成老陜端午節(jié)的特有符號(hào)，家人團(tuán)聚品嘗美食必不可少。為了端午節(jié)食品安全，防止食品安全事故的發(fā)生，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者注意假期食品安全，倡導(dǎo)健康合理消費(fèi)。
一科學(xué)選購 合理消費(fèi)
在購買食品時(shí)，線下要去正規(guī)大型商場(chǎng)或超市，線上網(wǎng)購選擇信譽(yù)度高的平臺(tái)，保留好購物憑證。要盡量按需購買，切勿盲目囤積。要仔細(xì)查看食品標(biāo)簽信息是否完整、有效，包裝是否完好，食品感官是否異常，把好自己的食品質(zhì)量關(guān)。
二規(guī)范貯存 避免污染
食物的清洗、儲(chǔ)藏過程中要注意衛(wèi)生，生熟分開。及時(shí)按標(biāo)識(shí)或規(guī)定條件保存食品，避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在室溫下，分隔或獨(dú)立包裝存放避免交叉污染。還要注意定期清理過期、變質(zhì)食品，防止誤食。
三培育習(xí)慣 健康飲食
氣溫漸升，食品安全風(fēng)險(xiǎn)劇增，個(gè)人衛(wèi)生很重要，規(guī)范洗手是關(guān)鍵。健康飲食減鹽、減油、減糖，清淡為佳。優(yōu)選燒熟煮透的食物，少食生冷。勿采、勿食不明品種野生植物，飲酒切勿貪杯，切勿誤飲醇基燃料，謹(jǐn)防中毒。疫情防控少聚集，分餐或使用公筷公勺，文明用餐更健康。
四減少聚餐 切勿扎堆
就餐、外賣時(shí)，擇優(yōu)選擇證照齊全、環(huán)境整潔、餐飲食品安全量化等級(jí)高的餐飲店；消費(fèi)憑證要留全，若事后產(chǎn)生糾紛，憑證可作為證據(jù)。盡量不選街頭流動(dòng)攤點(diǎn)來用餐，設(shè)施簡(jiǎn)陋風(fēng)險(xiǎn)大，萬一有事維權(quán)難度大。當(dāng)下疫情防控形勢(shì)復(fù)雜，建議減少外出就餐的次數(shù)，外出就餐提前預(yù)約錯(cuò)峰用餐，餐后不聚集、少逗留，盡快撤場(chǎng)才安心。
節(jié)日期間，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，消費(fèi)者如若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)。（來源：陜西市場(chǎng)監(jiān)管）