糯米糍是一種用糯米配合其它材料加工而成的傳統(tǒng)糕點(diǎn),吃起來Q彈軟糯,味道香甜,十分受大家的歡迎。如果買回來的糯米糍沒有吃完,糯米糍吃不完怎么保存?
糯米糍吃不完怎么保存
糯米糍的保質(zhì)期一般為2-3天,如果放在溫度較高的地方,很容易導(dǎo)致糯米糍變質(zhì),味道變酸后食用影響健康。可以將糯米糍放在冰箱的低溫環(huán)境下,但是要用保鮮膜密封起來,不然容易導(dǎo)致糯米糍的水分風(fēng)干后,口感變硬。
如果想要保存更長時間,可以放在冰箱速凍箱中凍硬,像保存水餃一樣就可以,下次要吃再拿出來解凍后放在微波爐中熱一下就可以了,不過糯米糍冷藏時間過久,會導(dǎo)致口感和營養(yǎng)成分下降,因此建議還是盡快食用完畢比較好。
南瓜糯米糍
食材:南瓜三分之一個、牛奶80毫升、白砂糖20克、糯米粉120克、豆沙餡適量
1、準(zhǔn)備好所有的食材,將所要使用的南瓜變成塊之后放在蒸鍋里面蒸20分鐘。等好了之后將它的外皮和瓤全部都切除。
2、接著將南瓜塊放入到料理機(jī)里面去,再倒入牛奶和白糖。混合均勻后讓機(jī)器開始運(yùn)作,將南瓜塊打成細(xì)膩的南瓜泥狀。
3、再將糯米粉加入到里面,邊混合邊揉,讓它變成團(tuán)狀。如果有一點(diǎn)濕的話就繼續(xù)加入一點(diǎn),要弄成不干不硬的團(tuán)狀。
4、然后將現(xiàn)成的豆沙餡兒捏成豆沙團(tuán),南瓜面團(tuán)也要分成大小均勻的小團(tuán)。緊接著將南瓜團(tuán)攤開,將豆沙餡放到中間,再將它包起來。
5、都包好了之后將它們加入到蒸箱里面去蒸20分鐘,如果你用的是蒸鍋,十幾分鐘就可以了。到出鍋了之后,趁著他還熱將它放到椰蓉粉里面去翻滾一圈。
6、粘上好吃的椰蓉之后就將它擺盤,在每個糯米糍的上面都擺上一個枸杞當(dāng)作點(diǎn)綴。接下來就可以開吃了,非常的吸引人哦。
以上內(nèi)容就是介紹給大家糯米糍吃不完怎么保存,大家可以按照以上的方法保存糯米糍,但是糯米糍不宜保存過長!